■中國奶協(xié)表示，整個市場一年要為促銷損失50億!
■在向全國推廣時，《南京宣言》在西安遭遇正面抵制。
■業(yè)內(nèi)人士表示，蒙牛、伊利其實是捆綁促銷的始作俑者。

　　現(xiàn)在叫停捆綁銷售、搭贈、特價銷售等促銷方式，對于年產(chǎn)值逾160億元的蒙牛、伊利等巨頭而言，只不過是壯士斷腕，但對于國內(nèi)千余家中小乳品企業(yè)來說，也許就是滅頂之災(zāi)。

　8月初，西安乳協(xié)正式聯(lián)合銀橋乳業(yè)、光明乳業(yè)等發(fā)布聯(lián)合聲明："允許捆綁銷售，向《南京宣言》說不！"

　　此前的6月底，中國乳協(xié)協(xié)同伊利、蒙牛在內(nèi)諸多國內(nèi)乳企共同發(fā)布《南京宣言》，正式宣布禁止捆綁銷售，并在北京等地試點。

　　

　　“叫板”背后

　　8月7日,西安乳協(xié)官方網(wǎng)站首頁罕見地掛出一份聲明：《對取消捆綁銷售說不》。

　　這份聲明被視為公開抵制中國奶協(xié)此前發(fā)布的《南京宣言》。

　　此前的6月21日，中國奶協(xié)年會在南京召開。會上，伊利、蒙牛、光明、三元等14家主要乳品加工企業(yè)簽署了《乳品企業(yè)自律南京宣言》(以下簡稱《南京宣言》)?！赌暇┬浴穬?nèi)容極簡，只有5條。其中第4條規(guī)定，"反對捆綁銷售、搭贈、特價銷售等低于成本價的惡性競爭行為"。

　　在中國奶協(xié)方面看來，2007年7月23日之前的奶業(yè)市場很"亂"，捆綁、降價等促銷行為就是一個主要表現(xiàn)。中國奶協(xié)出具的相關(guān)調(diào)查顯示："整個市場一年要為混亂促銷損失50億!"

　　中國奶協(xié)乳品工業(yè)委員會主任許世偉稱，整個奶業(yè)市場在2006年一年的全部利潤是55億。如果沒有這些損失，奶業(yè)的利潤額將達(dá)100億左右。"賺到的和送掉的，幾乎是一比一。"

　　但這一宣言旋即在業(yè)界引起軒然大波。對于蒙牛、伊利等巨頭而言，停止促銷不過是壯士斷腕，而對于國內(nèi)千余家中小乳品企業(yè)，也許就是滅頂之災(zāi)。

　　在西安，《南京宣言》遇到了更為強(qiáng)烈的抵制。

　　7月25日，西安市乳協(xié)召集9家乳品企業(yè)負(fù)責(zé)人開會，討論如何貫徹《南京宣言》，但與會企業(yè)都明確表示了反對意見。時隔一周，在銀橋、東方等本地乳企的支持下，西安乳協(xié)發(fā)布了上述聲明。

　　"各地有各地的情況，西安市不參加這一活動。我們不是中國奶協(xié)的下屬機(jī)構(gòu)，他們不可能強(qiáng)制要求我們參加。"西安市乳業(yè)協(xié)會秘書長王偉民認(rèn)為，不宜搞這種"一刀切"的行動。捆綁銷售是企業(yè)的一種營銷方式，有它的必要性和合理性。收購奶價和促銷都應(yīng)該是市場行為，奶協(xié)可以協(xié)調(diào)，但不宜直接強(qiáng)行干預(yù)，而且這種禁止促銷也很難取得預(yù)期的效果。

　　"我們并不是向中國奶協(xié)叫板，其實早在今年4月16日，我省就已經(jīng)與區(qū)內(nèi)乳品企業(yè)達(dá)成一致意見，并出臺了《陜西省乳品企業(yè)倡議書》，以此來規(guī)范較為混亂的乳品市場。"在談到叫板中國乳協(xié)問題時，王偉民顯得極為謹(jǐn)慎。淘寶網(wǎng)女裝秋裝新款去痘印祛斑產(chǎn)品哪個好豐胸好用纖體產(chǎn)品評價紅血絲有效去痘精油排行榜

　　王偉民所指的《陜西省乳品企業(yè)倡議書》由銀橋乳業(yè)倡導(dǎo)發(fā)起，參與的企業(yè)包括西安東方乳業(yè)、西安蒙牛乳業(yè)以及陜西紅星乳業(yè)等，共11家企業(yè)。

　　在其所提供的倡議書中，禁止低于成本價傾銷乳品被列為頭條。"低價銷售乳制品，勢必會影響收奶價格的提高，這對奶牛業(yè)的健康發(fā)展是不利的，最后受傷的還是消費者。"王指出。

　　事實上，不拷貝北京的禁止促銷令，不止西安乳企堅持這一做法。其他部分地區(qū)奶協(xié)，如廣東和上海奶協(xié)均表達(dá)了類似觀點。

　　

　　抵制背后

　　捆綁銷售是眾多企業(yè)一種最為常用的促銷手段，被各行各業(yè)企業(yè)廣為采納。而為何我國的乳品企業(yè)，卻在這一問題上成了一道"邁不過去的坎"？

　　王偉民認(rèn)為，乳品自身的一些特性，是造成這一問題的關(guān)鍵。據(jù)王介紹，乳制品主要有奶粉和液態(tài)奶，而液態(tài)奶的保質(zhì)期極為短暫，一旦過期企業(yè)只好回收處理銷毀，不僅不環(huán)保，反而增加很大的成本。因此，采用降價、捆綁銷售等方式在保質(zhì)期之前盡量多銷售，已經(jīng)成為我國乳品企業(yè)的慣用手法。

　　"消費者在選購對同一價位、同一檔次的乳品，特別是液態(tài)奶時，保質(zhì)期是影響消費的最關(guān)鍵因素。一般情況下，出廠時間越短的產(chǎn)品，銷售的速度也越快，相反，出廠日期較長的液態(tài)奶，則很少會被消費者選擇，而這一時間，一般在10天左右。"王指出。

　　對于那些接近保質(zhì)期的乳品，企業(yè)如果要回收，不但要花費人力、物力，更要耗費一大筆資金進(jìn)行銷毀。"與其如此，還不如送給消費者，免得資源浪費。"人人樂一位乳品促銷管理人員對記者談到。

　　據(jù)了解，市場零售價在1元左右的牛奶，其出廠價一般在0.8元左右。按照目前牛奶收購價最低價2元/公斤，每袋牛奶0.25公斤來計算，每袋牛奶的基本價為0.5元，再加上每個包裝袋近0.1元和廠房、工人工資、機(jī)器磨損等成本，留給乳品企業(yè)的實際凈利潤僅為5分錢左右。

　　王偉民還介紹，當(dāng)年被媒體曝光的光明牛奶事件，就是乳品企業(yè)回收即將過期牛奶的反面例子。當(dāng)時光明牛奶為了不浪費即將過期而又無人購買的牛奶，將其集中回收并加工成其他產(chǎn)品進(jìn)行銷售。但這一做法被媒體演化為企業(yè)對過期牛奶進(jìn)行再加工，對企業(yè)造成了致命的打擊。

　　在國外，針對即將過期牛奶的再加工已經(jīng)有相關(guān)的法律條文，但在我國這還是一片空白，為避免"光明事件"的再次發(fā)生，更為了減輕企業(yè)的負(fù)擔(dān)，捆綁銷售其實也是企業(yè)正常發(fā)展的必要手段。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，蒙牛、伊利其實是捆綁促銷的始作俑者。在大部分中小企業(yè)還在為生存掙扎時，這幾家巨頭企業(yè)已經(jīng)開始瘋狂擴(kuò)張，并且在促銷力度上互相攀比，最后幾乎每個廠家都在進(jìn)行大量捆綁和降價促銷。

　　而現(xiàn)在叫停捆綁銷售、搭贈、特價銷售等促銷方式，對于年產(chǎn)值逾160億元的蒙牛、伊利等巨頭而言，只不過是壯士斷腕，但對于國內(nèi)千余家中小乳品企業(yè)來說，也許就是滅頂之災(zāi)。