全球奶粉及原料供應(yīng)的70％—80％由新西蘭和澳大利亞提供，而目前兩地已持續(xù)3年遭受大旱，牧草的生長(zhǎng)不良導(dǎo)致了牛奶出口量的銳減；加上全球的需求量逐漸上升，國(guó)際上牛奶價(jià)格不斷飆升，國(guó)內(nèi)乳業(yè)企業(yè)也由此受到了嚴(yán)重的沖擊
　　進(jìn)入8月份以來(lái)，國(guó)內(nèi)乳品價(jià)格一路走高。導(dǎo)致這種狀況的主要原因在于起源于澳洲并席卷全球的奶源供應(yīng)不足。一時(shí)間，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈“漲”聲不斷，“奶荒”已經(jīng)成為阻礙國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)發(fā)展的瓶頸。
　　面對(duì)這一局面，國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)紛紛在自建乳源基地方面做足文章。雅士利近日斥巨資在我國(guó)一東一西興建了兩個(gè)大型乳源基地，伊利、蒙牛也于此前加緊了奶源基地布局，擺脫國(guó)際供給影響、籌建本土化奶源供應(yīng)渠道是國(guó)內(nèi)企業(yè)共同的目標(biāo)。

　　奶荒席卷全球

　　自8月份起，包括惠氏、多美滋、明治以及蒙牛、三鹿在內(nèi)的眾多中外奶粉普遍漲價(jià)。其中，惠氏第1、2、3階段的嬰兒奶粉提價(jià)5％—10％不等；多美滋全線(xiàn)金裝系列產(chǎn)品也提價(jià)6％—10％，孕婦奶粉則將提價(jià)20％；而明治的漲幅達(dá)到60元之多，其余的國(guó)產(chǎn)奶粉也漲勢(shì)不斷。
　　據(jù)悉，這場(chǎng)奶粉的漲價(jià)風(fēng)暴是由全球性奶荒導(dǎo)致原材料價(jià)格上升所致。據(jù)專(zhuān)家介紹，在過(guò)去相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間里，全球奶粉及原料供應(yīng)的70％—80％由新西蘭和澳大利亞提供，而目前兩地已持續(xù)3年遭受大旱，牧草的生長(zhǎng)不良導(dǎo)致了牛奶出口量的銳減；加上全球的需求量逐漸上升，國(guó)際上牛奶價(jià)格不斷飆升，國(guó)內(nèi)乳業(yè)企業(yè)也由此受到了嚴(yán)重的沖擊。
　　據(jù)預(yù)測(cè)，這場(chǎng)席卷全球性的奶荒還將持續(xù)2—3年。奶源不足，將持續(xù)困擾國(guó)內(nèi)的奶粉商家。專(zhuān)家表示，應(yīng)對(duì)這種局勢(shì)最好的辦法就是自建乳源基地，通過(guò)自產(chǎn)來(lái)減少對(duì)進(jìn)口的依賴(lài)性。

　　乳源基地競(jìng)賽

　　記者了解到，作為我國(guó)知名的奶粉生產(chǎn)企業(yè)，雅士利集團(tuán)近期投資近6億元，選定了我國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)奶區(qū)--黑龍江泰來(lái)縣與山西應(yīng)縣作為乳源基地進(jìn)行開(kāi)發(fā)。 淘寶網(wǎng)女裝冬裝新款排行榜左旋肉堿品牌排行榜潤(rùn)唇化妝水哪種好隔離霜國(guó)產(chǎn)眼霜哪個(gè)好
　　目前，黑龍江基地已投入生產(chǎn)，山西基地也正在如火如荼的建設(shè)當(dāng)中，今年10月份將正式投產(chǎn)，屆時(shí)雅士利將形成雙乳源基地的布局。
　　據(jù)雅士利負(fù)責(zé)人介紹，已經(jīng)建成的黑龍江基地投資達(dá)2.5億元，開(kāi)發(fā)了7萬(wàn)多平方米的綠色生態(tài)工業(yè)園區(qū)，其中建設(shè)廠(chǎng)房24000平方米；基地引進(jìn)了國(guó)內(nèi)外先進(jìn)設(shè)備，擁有兩條自動(dòng)化奶粉生產(chǎn)線(xiàn)。而正在興建中的山西乳源基地總體投資超過(guò)3億元，廠(chǎng)區(qū)占地面積超過(guò)24.5萬(wàn)平方米；生產(chǎn)車(chē)間建成后面積達(dá)3.583平方米，日處理鮮奶800—1200噸，日產(chǎn)配方奶粉達(dá)到了160噸，特別是單體噴粉車(chē)間，其規(guī)模為全亞洲最大。
　　而在8月初，蒙牛也表示有意在成都簡(jiǎn)陽(yáng)選址建設(shè)萬(wàn)頭奶源基地國(guó)際觀(guān)光牧場(chǎng)，預(yù)計(jì)到2010年將建成規(guī)模達(dá)到存欄3萬(wàn)頭的集奶牛養(yǎng)殖、技術(shù)研發(fā)、牧場(chǎng)觀(guān)光為一體的國(guó)際化優(yōu)質(zhì)奶牛養(yǎng)殖基地。
　　此前的1月份，伊利集團(tuán)宣布其奶源基地建設(shè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了“橫跨東西、縱貫?zāi)媳薄⒈椴既珖?guó)”的戰(zhàn)略布局，到2006年底已經(jīng)扶持建成奶牛小區(qū)731座，可控奶牛逾150萬(wàn)頭。

　　助力企業(yè)國(guó)際化

　　自建奶源基地還不是眾多乳企的惟一目的。業(yè)內(nèi)人士透露，企業(yè)之所以熱衷建設(shè)乳源基地，根源在于希望能控制原料質(zhì)量。完全依靠進(jìn)口，產(chǎn)品容易受到原料的限制；自行生產(chǎn)則是改進(jìn)奶牛飼養(yǎng)技術(shù)，提高奶牛單產(chǎn)、鮮奶質(zhì)量和降低養(yǎng)殖成本的有效措施，走自產(chǎn)之路可以對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把控，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
　　雅士利負(fù)責(zé)人告訴記者，雙乳源基地的形成將使雅士利擺脫單一依賴(lài)新西蘭進(jìn)口乳源的尷尬，大大緩解原料不足的局面，使其具備了從源頭控制產(chǎn)品質(zhì)量的能力，并完善產(chǎn)業(yè)鏈，降低了生產(chǎn)成本。如今不少本土奶企已紛紛將目光投向了國(guó)際市場(chǎng)，雙乳源基地的布局和啟用，將使雅士利成為集技術(shù)科研、原材料生產(chǎn)、產(chǎn)品制造為一體的奶粉企業(yè)，大大增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)而為雅士利立足本土、走向國(guó)際化打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。