黑龍江省大慶市杜爾伯特縣奶農(nóng)王濤養(yǎng)了20多頭奶牛，當(dāng)從本報(bào)記者處得知有關(guān)“乳制品不再促銷”的消息時(shí)，他興奮地對(duì)記者講到，這是他做夢都想的，真的希望自家的牛奶能賣個(gè)好價(jià)錢，奶的價(jià)上漲了，貸款就可以早點(diǎn)還上了。

　　自7月23日，乳品企業(yè)率先在北京落實(shí)了《乳品企業(yè)自律南京宣言》，取消捆綁銷售等促銷行為。據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會(huì)的理事長劉成果介紹，此次自律的出臺(tái)，是為了杜絕乳制品企業(yè)之間的惡性競爭，讓奶農(nóng)們養(yǎng)奶牛能賺到錢，得到實(shí)惠。

　　奶業(yè)的首次自律

　　前幾年，彩電、汽車等行業(yè)都曾經(jīng)打過價(jià)格同盟的大旗。彩電業(yè)成立了“中國彩電企業(yè)峰會(huì)”，就是因?yàn)楫?dāng)時(shí)國內(nèi)的家電價(jià)格比較混亂，讓家電產(chǎn)業(yè)陷入了迷茫而發(fā)起的。

　　中國奶業(yè)協(xié)會(huì)的理事長劉成果先生講到：“這次行業(yè)自律的出臺(tái)，毫無疑問的是，這次奶業(yè)價(jià)格同盟的初衷是好的，而結(jié)果又會(huì)怎么樣呢？這是值得大家期待的。”

　　北京市某乳制品公司市場部的負(fù)責(zé)人告訴記者，目前奶牛飼養(yǎng)的成本在逐年的增加。今年玉米的價(jià)格已經(jīng)從每公斤0.8元漲到了1.6元，價(jià)格上漲了近一倍，而原料奶的價(jià)格卻一直保持在每公斤1.7元至2.2元之間。但是，乳制品的銷售價(jià)格卻一直是沒有漲價(jià)的，收購原牛奶的價(jià)格又很低，奶農(nóng)的利益得不到根本性的保障，這是不符合市場規(guī)律的。

　　中國奶業(yè)協(xié)會(huì)的理事長劉成果先生介紹到，最近幾年奶業(yè)市場出現(xiàn)了一種怪現(xiàn)象：企業(yè)回收牛奶收不到，奶農(nóng)倒牛奶。這種現(xiàn)象是嚴(yán)重的供需不平衡，這樣價(jià)格是永遠(yuǎn)也漲不上去的，如不及時(shí)的調(diào)節(jié)奶企、奶農(nóng)的利益必將受到傷害。

　　劉成果接著介紹到，此次《宣言》早在6月下旬就已經(jīng)簽署了，7月10日制定了具體的方案：取消了乳制品及所有涉及乳制品的各種促銷行為，禁止低于成本價(jià)格銷售，要求各乳制品企業(yè)消除奶業(yè)的惡性競爭。從7月23日開始執(zhí)行，首先在上海、廣州、北京等城市執(zhí)行，逐步擴(kuò)大實(shí)施范圍。

　　競爭激烈利潤低

　　記者從北京市各大超市得到了以下信息：乳制品在超市的競爭是非常激烈的，買4送1、買2送1，有的時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)買1送1的現(xiàn)象。

　　針對(duì)乳制品市場出現(xiàn)的“奶比水賤、促銷橫行”的亂現(xiàn)象，劉成果分析到：這是奶業(yè)市場出現(xiàn)的怪現(xiàn)象，是市場表面的繁榮現(xiàn)象，迷惑了消費(fèi)者的眼睛。乳制品行業(yè)的問題，幾乎也到了豬肉行業(yè)一樣嚴(yán)重的地步，只是沒有豬肉反應(yīng)得那么強(qiáng)烈。

　　北京市某乳制品公司的市場部的負(fù)責(zé)人向記者講到，乳制品行業(yè)是一個(gè)利潤非常低的行業(yè)，在我國，一般利潤也就在20％以下，而乳制品的利潤卻只有5％左右，即使銷售量較大的伊利、蒙牛的利潤也是很低的，只是他的銷售額比較大而已。是經(jīng)不起“買1送1”的促銷方式，基本都是在頂著虧本的頭皮賺吆喝。

　　這位負(fù)責(zé)人的觀點(diǎn)得到了代理伊利、蒙牛的王先生的認(rèn)可。他對(duì)記者講到：“在我們這里市場上銷售量很大的保鮮奶，根本上賺不到錢，利潤只有2％。”據(jù)他介紹，目前伊利和蒙牛賺錢主要是高端的乳制品。

　　黑龍江省大慶市杜爾伯特縣奶農(nóng)王濤向記者介紹，最近幾年，養(yǎng)奶牛根本不賺什么錢，能回收本錢就不錯(cuò)了。玉米價(jià)格上漲了近一倍，各種奶牛吃的營養(yǎng)型飼料也在增長，只有牛出的奶沒有漲價(jià)?！度槠菲髽I(yè)自律南京宣言》的出臺(tái)讓他們今后就可以放心地養(yǎng)奶牛了。

　　是否變相漲價(jià)

　　“乳制品以后不再搞促銷了，那我們以后買的乳制品是不是就很貴了，這不是變相的漲價(jià)嗎？”在家樂福超市雙井店正在買牛奶的王大媽對(duì)記者講到。

　　就乳制品是否變相漲價(jià)的問題，中國奶業(yè)協(xié)會(huì)的理事長劉成果予以否認(rèn)，他認(rèn)為《乳品企業(yè)自律南京宣言》的出臺(tái)只是將乳制品的價(jià)格恢復(fù)到本來應(yīng)有的價(jià)格。

　　“以369毫升的伊利高鈣奶為例，成本價(jià)格在3.2元，超市的促銷價(jià)格為3.3元左右，如果搞促銷的話，企業(yè)勢必虧本，如果進(jìn)行“買三贈(zèng)一”、“買二贈(zèng)一”的促銷，企業(yè)虧損是很嚴(yán)重的。”劉成果為記者算了一筆賬。

　　據(jù)了解，近年來乳制品行業(yè)的價(jià)格戰(zhàn)烽火連天，使得企業(yè)利潤微薄。劉成果介紹，終端產(chǎn)品銷售市場秩序混亂，有的乳品企業(yè)采取特價(jià)銷售、捆綁銷售等手段進(jìn)行低水平的惡性競爭，使整個(gè)乳品企業(yè)的贏利空間縮小。

　　據(jù)悉，此種情況還導(dǎo)致了乳制品加工企業(yè)壓低牛奶收購價(jià)格的問題，加之奶牛養(yǎng)殖成本的上升，北京市奶牛養(yǎng)殖受到較大沖擊。效益下降直接影響奶農(nóng)增收，由此導(dǎo)致了部分奶牛養(yǎng)殖小區(qū)出現(xiàn)殺牛、賣?，F(xiàn)象。 御淑堂怎么樣隔離霜去紅血絲的護(hù)膚品評(píng)價(jià)深層清潔面膜哪種好卸妝最有效的瘦臉方法

　　價(jià)格同盟能走遠(yuǎn)？

　　在采訪中，一位不愿意透露姓名的業(yè)內(nèi)人士向記者分析了此次聯(lián)盟的形式。他介紹到，目前，我國的幾家大型乳制品企業(yè)都是競爭對(duì)手，競爭日趨白熱化，如果沒有價(jià)格戰(zhàn)的話，消費(fèi)者會(huì)在同類產(chǎn)品檔次的上，往往會(huì)選擇品牌的產(chǎn)品，這樣就會(huì)造成一些品牌建設(shè)不完善的企業(yè)銷售量很低，如果這樣狀況繼續(xù)下去的話，必將造成一些小企業(yè)率先跳水，以降價(jià)贏得市場，打破價(jià)格同盟的局面。

　　記者在走訪的幾家超市后發(fā)現(xiàn)，早餐奶的價(jià)格偏高，伊利、三元基本上都在1.7元左右，蒙牛的略微低一點(diǎn)，有的超市銷售價(jià)格是1.65元左右。據(jù)某超市的理貨員王女士介紹，盡管銷售價(jià)格相差不多，顧客在選購時(shí)基本傾向于三元品牌的牛奶，這可能與北京區(qū)域的知名度有很大關(guān)系。

　　在采訪中，也有很多消費(fèi)者向記者反映部分乳制品的價(jià)格太高，據(jù)一位姓張的消費(fèi)者講，在價(jià)格同盟前，一袋早餐奶的價(jià)格在1.3-1.5元之間，而現(xiàn)在每袋早餐奶的價(jià)格都在1.7元以上，上漲了快30％。對(duì)長期享受價(jià)格低廉乳制品的消費(fèi)者來說，《乳品企業(yè)自律南京宣言》的出臺(tái)，無疑減少了消費(fèi)者在購物時(shí)選擇的余地。

　　對(duì)于乳制品行業(yè)價(jià)格同盟的出現(xiàn)，有關(guān)專家指出，根據(jù)價(jià)格法第十四條第一款規(guī)定，相互串通，操縱市場價(jià)格，損害其他經(jīng)營者或者消費(fèi)者的合法權(quán)益，是法律所嚴(yán)格禁止的行為，足以證明《乳品企業(yè)自律南京宣言》實(shí)質(zhì)上違反了我國的價(jià)格法。

　　對(duì)于這一說法，北京市奶業(yè)協(xié)會(huì)在其官方網(wǎng)站上公開對(duì)外發(fā)布信息，澄清此次行動(dòng)并非變相漲價(jià)、行業(yè)價(jià)格壟斷的行動(dòng)，而是為了還給乳品真正價(jià)值。

　　對(duì)于乳制品價(jià)格同盟的前景，劉成果表示，不是所有的人都能按照常理出牌，而恰恰是率先打破規(guī)則的企業(yè)取得了最后的勝利。

　　至于乳制品價(jià)格同盟能走多遠(yuǎn)，值得我們期待。 


      觀點(diǎn)：價(jià)格同盟不應(yīng)違背市場規(guī)律 

　　最近，在食品行業(yè)有兩則新聞最應(yīng)該引人關(guān)注：一是從7月26日開始，占據(jù)我國方便面市場“半邊天”的華龍、白象等中低價(jià)位的方便面的價(jià)格將整體上調(diào)，漲幅最高的在40％左右。二是三元、光明、伊利、蒙牛5家大型乳制品企業(yè)于7月23日在北京地區(qū)啟動(dòng)了《乳制品自律南京宣言》，取消特價(jià)、捆綁、搭贈(zèng)等促銷方式，實(shí)質(zhì)就是價(jià)格上漲。 

　　繼肉價(jià)、糧價(jià)的快速上漲之后，由于原材料價(jià)格上漲所帶動(dòng)的下游產(chǎn)品漲價(jià)本無可厚非。但是消費(fèi)者卻單單把乳品和方便面的做法相提并論，并對(duì)二者的漲價(jià)行為表示質(zhì)疑，就不能不說明其中的問題了。顯然，與豬肉等產(chǎn)品的漲價(jià)不同，乳品和方便面的漲價(jià)不是市場自發(fā)調(diào)節(jié)的結(jié)果，而是由行業(yè)組織定奪的集體漲價(jià)，這正是被公眾詬病所在，而且這種“價(jià)格聯(lián)盟”也是不攻自破。 

　　追根溯源，不難發(fā)現(xiàn)，乳品的漲價(jià)源于中國奶業(yè)協(xié)會(huì)倡議發(fā)起的《乳品企業(yè)自律南京宣言》；而方便面的漲價(jià)則起于世界方便面協(xié)會(huì)中國分會(huì)牽頭，國內(nèi)方便面巨頭召開的3次內(nèi)部價(jià)格協(xié)調(diào)會(huì)議。最終達(dá)成一致意見：康師傅、統(tǒng)一、今麥郎、日清、農(nóng)心等10多家知名企業(yè)全部統(tǒng)一調(diào)價(jià)。這種漲價(jià)方式，有搞“價(jià)格同盟”之嫌，甚至有串通漲價(jià)之疑，在本質(zhì)上與市場經(jīng)濟(jì)競爭原則背道而馳。 

　　乳品也好，方便面也罷，我們不是反對(duì)其漲價(jià)，而是反對(duì)其漲價(jià)的方式。而且堅(jiān)決反對(duì)這種“價(jià)格同盟”式的漲價(jià)。因?yàn)檫@種漲價(jià)方式是極具破壞性的。在市場體系中，最基本的就是價(jià)格機(jī)制。在一個(gè)充分市場化的行業(yè)，價(jià)格調(diào)節(jié)這只“無形之手”會(huì)代替我們?nèi)土P那些胡亂漲價(jià)的企業(yè)，讓價(jià)格回歸價(jià)值本身。但是，“價(jià)格聯(lián)盟”的出現(xiàn)，讓這只“無形之手”徹底失靈，物價(jià)的漲跌都不再是市場的準(zhǔn)確反映。 

　　“價(jià)格聯(lián)盟”，實(shí)質(zhì)上是一種限制競爭的行為，在干擾了市場經(jīng)濟(jì)優(yōu)勝劣汰機(jī)制的同時(shí)，往往也把組織或行業(yè)面臨的困境轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者，侵犯了消費(fèi)者的公平交易權(quán)。損害了消費(fèi)者的應(yīng)得利益。試想，如果一個(gè)品牌漲價(jià)，我們可以去選擇其他品牌，但是當(dāng)所有品牌都統(tǒng)一漲價(jià)，甚至連漲幅都相同時(shí)，消費(fèi)者又有何選擇權(quán)？其必然結(jié)果是，廣大消費(fèi)者的實(shí)際福利被無情剝奪。 

　　公共事業(yè)、自然壟斷行業(yè)尚且還有一個(gè)價(jià)格聽證會(huì)來調(diào)節(jié)漲價(jià)過程，而“價(jià)格聯(lián)盟”卻全然不受約束。這讓人聯(lián)想起，不久前蘭州物價(jià)部門對(duì)牛肉面的限價(jià)行為，不該行政干預(yù)的時(shí)候干預(yù)了，而面對(duì)違背市場規(guī)律的“價(jià)格聯(lián)盟”，真正需要行政干預(yù)時(shí)，我們的物價(jià)部門為何卻無動(dòng)于衷？（張子瑞）