9月6日-8日，達沃斯論壇首次移師中國大連舉行夏季論壇，本次論壇的主題是“變化中的力量平衡”。伊利集團董事長兼總裁潘剛在會議期間接受了新浪財經(jīng)的獨家專訪，表示盡管中國乳制品行業(yè)正被廣大投資者和消費者積極看好，但目前也正面臨著潛在的危機。
　　從好的一方面看，中國乳制品消費市場空間仍然巨大，與國外相比我國人均消費量差距還很明顯。目前，我們周邊的國家人均消費是每年70-80公斤，而中國大城市僅為20公斤，一些中小的鄉(xiāng)鎮(zhèn)包括農(nóng)村才3公斤，所以他的市場潛力是非常大的，也基于此前世界乳業(yè)的前幾十名都看好中國市場并尋找機會進入了這個市場。
　　但潘剛認為，整個行業(yè)已經(jīng)經(jīng)過了最為頂峰的高速增長期，其增速曲線正在日益平緩。而從行業(yè)盈利來看正收到國內(nèi)外市場因素的影響，絕大多數(shù)中小企業(yè)都在虧本經(jīng)營。
　　據(jù)他介紹，近兩年來國際石油等能源價格暴漲，許多國家開始大力研究使用玉米等農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)生物能源，從而極大增加了對玉米等農(nóng)產(chǎn)品的需求，推高了農(nóng)產(chǎn)品價格。另一方面，隨著歐盟、美國這些國家的內(nèi)需擴大，乳制品供應(yīng)也開始緊張，而近年惡劣的氣候環(huán)境也使得澳大利亞等主要出口國產(chǎn)量受到影響，直接推高了國際市場的乳制品價格。 怎么搭配護膚補水保濕產(chǎn)品排行榜最好的安瓶是什么祛斑哪種防曬霜好
　　但有意思的是，全世界的乳制品暴漲的情況下，受制于激烈的市場競爭，中國乳制品的行業(yè)價格不僅不漲，反而出現(xiàn)了下降。這樣成本提高、價格卻下降，許多中小企業(yè)面臨極大的市場壓力，大多虧本經(jīng)營。
　　潘剛認為，這樣的市場格局已經(jīng)引發(fā)了高層的關(guān)注，但對于龍頭企業(yè)而言，則可能意味著全新的市場機會。分析而言，我國乳品行業(yè)集中度仍然不高，產(chǎn)業(yè)整合存在著很強的動力。
　　事實上，國外乳業(yè)巨頭已經(jīng)開始通過兼并整合的方式進入中國市場。截至目前，在排名前六名大的國內(nèi)乳品企業(yè)中，只有伊利一家是沒有外資，其他都是中外合資企業(yè)。