為進(jìn)一步提高我國(guó)奶業(yè)從業(yè)人員素質(zhì),推進(jìn)奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定工作,通過推進(jìn)奶牛養(yǎng)殖規(guī)?;?、集約化和標(biāo)準(zhǔn)化,提高奶牛養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)水平和整體素質(zhì),加快奶業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變,推進(jìn)現(xiàn)代奶業(yè)建設(shè)。2012年4月5-6日,全國(guó)奶業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)專題—生產(chǎn)性能測(cè)定(河北)培訓(xùn)班暨河北省奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定工作表彰會(huì)在石家莊市勝利召開。此次會(huì)議由中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)、全國(guó)畜牧總站主辦,河北省畜牧獸醫(yī)局、河北省種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)站承辦。會(huì)議得到了利樂(中國(guó))、恒天然中國(guó)、四方力歐畜牧科技股份有限公司、北京奧耐爾飼料有限責(zé)任公司的大力支持。 會(huì)議由河北省畜牧獸醫(yī)局畜牧處師校軍處長(zhǎng)主持,中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)谷繼承秘書長(zhǎng)、全國(guó)畜牧總站劉海良處長(zhǎng)、河北省農(nóng)業(yè)廳顧傳學(xué)總畜牧師,河北省種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)站杜勇站長(zhǎng),恒天然中國(guó)劉彤副總裁出席培訓(xùn)班開幕式并講話,出席此次會(huì)議的領(lǐng)導(dǎo)和專家還有:河北省種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)站倪俊卿副站長(zhǎng)、閆振富副站長(zhǎng)、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)辦公室李棟主任、中國(guó)奶牛數(shù)據(jù)中心陳紹祜主任,北京奶牛中心育種部曹福存副主任、恒天然中國(guó)李國(guó)幀商務(wù)總監(jiān),利拉伐(上海)乳業(yè)機(jī)械有限公司丁向東經(jīng)理,北京四方力歐畜牧科技股份有限公司羅繼寶副總經(jīng)理、北京奧耐爾營(yíng)養(yǎng)科技有限責(zé)任公司孟秀榮總經(jīng)理等。包括自全河北省11個(gè)市的畜牧科(站)長(zhǎng)、17個(gè)奶牛養(yǎng)殖重點(diǎn)縣畜牧科(站)長(zhǎng),以及全省奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)和規(guī)模牧場(chǎng)的場(chǎng)長(zhǎng)和技術(shù)人員共計(jì)近400人參加了培訓(xùn)。
首先,劉海良處長(zhǎng)對(duì)加強(qiáng)奶牛養(yǎng)殖專題培訓(xùn),加強(qiáng)奶牛生產(chǎn)性能工作,特別對(duì)如何作好奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定報(bào)告解讀作了發(fā)言,他指出:當(dāng)前DHI工作存在的主要問題是DHI報(bào)告的應(yīng)用效果差、應(yīng)用水平不高、對(duì)DHI工作認(rèn)識(shí)不到位、領(lǐng)導(dǎo)重視程度不夠;技術(shù)人員數(shù)量不足,人員不穩(wěn)定;測(cè)定中心自身存在專業(yè)人員不足、技術(shù)服務(wù)手段有限等問題。對(duì)于今后如何加強(qiáng)這方面的工作,劉處長(zhǎng)提出了五點(diǎn)建議:一是要積極宣傳,讓廣大養(yǎng)殖場(chǎng)知道參加DHI工作的好處、意義和所生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益,提高參與度。二是要深化培訓(xùn),加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外的培訓(xùn)交流,擴(kuò)大培訓(xùn)范圍和頻次,同時(shí)細(xì)化培訓(xùn)內(nèi)容,將培訓(xùn)不斷深入。三是加強(qiáng)各測(cè)定中心能力建設(shè),從生產(chǎn)一線發(fā)掘人才參與DHI工作,加強(qiáng)服務(wù)能力。四是對(duì)參測(cè)牛場(chǎng)進(jìn)行分類指導(dǎo),在穩(wěn)定參測(cè)牛場(chǎng)數(shù)量的同時(shí)提高質(zhì)量。五是加強(qiáng)種公牛站和奶牛場(chǎng)的結(jié)合,通過加強(qiáng)合作提高種公牛質(zhì)量。
隨后,中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)谷繼承秘書長(zhǎng)作了重要講話,他指出,此次會(huì)議很重要,也很必要,培訓(xùn)會(huì)和表彰會(huì)兩結(jié)合,鼓勵(lì)先進(jìn)的同時(shí),鞭策后進(jìn)者,對(duì)DHI工作的開展有很好的促進(jìn)作用。谷繼承秘書長(zhǎng)對(duì)當(dāng)前奶業(yè)形勢(shì)作了分析,他指出:當(dāng)前奶業(yè)形勢(shì)總體較好,奶牛存欄,牛奶產(chǎn)量穩(wěn)步增加,國(guó)家對(duì)奶業(yè)發(fā)展也出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策和鼓勵(lì)措施。落實(shí)了良種、標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)性能測(cè)定、機(jī)械購(gòu)置、牧草種植、保險(xiǎn)等系列補(bǔ)貼等。同時(shí)現(xiàn)今各地穩(wěn)步推進(jìn)奶源基地建設(shè)。在2000年以前,奶業(yè)基礎(chǔ)還比較薄弱,奶牛養(yǎng)殖處在“小、散、低”的狀況,2000年以后,奶牛養(yǎng)殖業(yè)作為一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展,平均保持兩位數(shù)的增長(zhǎng),規(guī)?;瘶?biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖的比例不斷提升,到2010年底,全國(guó)奶牛存欄100以上的規(guī)?;B(yǎng)殖比例超過30%。在奶牛養(yǎng)殖快速發(fā)展的同時(shí),乳品加工繼續(xù)保持強(qiáng)勁態(tài)勢(shì)。2011年全年全國(guó)乳制品產(chǎn)量2387.50萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)14.00%。其中,液體乳產(chǎn)量2060.80萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)13.50%。在數(shù)量增加的同時(shí),乳品企業(yè)也更加注重原料奶質(zhì)量的提高,當(dāng)前的原料奶質(zhì)量比2008年“嬰幼兒奶粉事件”前有了大幅提高。他指出,我國(guó)奶業(yè)發(fā)展處在一個(gè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期,由傳統(tǒng)奶業(yè)向現(xiàn)代奶業(yè)轉(zhuǎn)變,具備表現(xiàn)為6個(gè)型,即:循環(huán)經(jīng)濟(jì)型,質(zhì)量效益型,經(jīng)營(yíng)集約型,自主創(chuàng)新型,產(chǎn)業(yè)一體型,文化導(dǎo)向型。具體表現(xiàn)為十化,奶牛良種化、生產(chǎn)規(guī)?;?、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、裝備先進(jìn)化、飼料專業(yè)化、疫控法制化、糞污無害化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化、監(jiān)管嚴(yán)格化、質(zhì)量安全化。 接著河北省農(nóng)業(yè)廳總畜牧師顧傳學(xué)講話,他說:“河北省奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定工作已經(jīng)開展了6年,參測(cè)場(chǎng)達(dá)到169個(gè),累計(jì)測(cè)定奶牛7.5萬(wàn)頭,參測(cè)奶牛的生產(chǎn)水平得到了很大提高,極大地提高了參測(cè)牛場(chǎng)的養(yǎng)殖效益”。他指出:“為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《中國(guó)奶牛群體遺傳改良計(jì)劃(2008年—2020年)》,切實(shí)做好河北省奶牛品種登記和生產(chǎn)性能測(cè)定等基礎(chǔ)性工作,積極引導(dǎo)規(guī)模奶牛場(chǎng)參加奶牛品種登記和生產(chǎn)性能測(cè)定工作,規(guī)范奶源基地建設(shè),落實(shí)牛奶安全監(jiān)管,提高奶牛飼養(yǎng)管理水平,今后,尤其是在十二五期間河北省將奶牛品種登記和生產(chǎn)性能測(cè)定作為畜牧工作的重點(diǎn)工作來抓,實(shí)現(xiàn)以點(diǎn)帶面,連面成片,最終形成奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)在河北省的全覆蓋,全面提高全省存欄奶牛生產(chǎn)性能,做強(qiáng)河北奶牛業(yè)”。 為學(xué)習(xí)借鑒奶業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)和好的做法,恒天然中國(guó)區(qū)劉彤副總裁對(duì)恒天然致力于中國(guó)奶業(yè)發(fā)展等方面的情況進(jìn)行了介紹,同時(shí)歡迎業(yè)內(nèi)同仁有機(jī)會(huì)到新西蘭去考察學(xué)習(xí),通過加強(qiáng)兩國(guó)間奶業(yè)合作和交流推動(dòng)兩國(guó)奶業(yè)的發(fā)展。
會(huì)上,河北省種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)站杜勇站長(zhǎng)宣讀了河北省畜牧獸醫(yī)局“關(guān)于對(duì)奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定先進(jìn)單位和個(gè)人進(jìn)行表彰的通報(bào)”。對(duì)獲得奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定先進(jìn)縣的17個(gè)縣畜牧主管部門和先進(jìn)單位的20家奶牛場(chǎng)代表進(jìn)行了表彰。 開幕式后,北京奶牛中心育種部曹福存副主任、利拉伐(上海)乳業(yè)機(jī)械有限公司丁向軍經(jīng)理,北京四方力歐畜牧科技股份有限公司羅繼寶副總經(jīng)理、北京奧耐爾營(yíng)養(yǎng)科技有限責(zé)任公司李文博經(jīng)理等專家就奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定在飼養(yǎng)管理中的應(yīng)用,現(xiàn)代化生態(tài)牧場(chǎng)建造管理、犢牛飼養(yǎng)新模式等專題分別作了精彩的培訓(xùn),受到了大家的歡迎和好評(píng)。
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