由于新西蘭國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有限，所以政府在發(fā)展畜牧業(yè)方面始終面向國(guó)際市場(chǎng)。在新西蘭政府的主導(dǎo)下，國(guó)內(nèi)三大乳業(yè)公司于２００１年合并為新西蘭最大的乳產(chǎn)品企業(yè)——方塔拉集團(tuán)。通過(guò)統(tǒng)一的管理和運(yùn)營(yíng)，目前方塔拉集團(tuán)已成為世界乳產(chǎn)品第一大出口商，其生產(chǎn)能力占全國(guó)的９６％，收入占新西蘭出口利潤(rùn)的２０％。
雖然方塔拉集團(tuán)的建立與新西蘭國(guó)內(nèi)防范企業(yè)壟斷的方針不符，但政府經(jīng)過(guò)充分調(diào)研后，認(rèn)為新西蘭畜牧業(yè)企業(yè)必須相對(duì)集中，以便于推行先進(jìn)的管理模式和運(yùn)用最新的科技成果，從而更好地參與日益激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。方塔拉集團(tuán)成立之后加速設(shè)備和技術(shù)更新，統(tǒng)一分配牧場(chǎng)和畜種資源，使該公司的產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量都得到保證。與此同時(shí)，政府還鼓勵(lì)國(guó)內(nèi)中小牧業(yè)公司獨(dú)辟蹊徑，加強(qiáng)產(chǎn)品技術(shù)含量，不斷研發(fā)高附加值產(chǎn)品。
新西蘭政府還高度重視良種牲畜的培育，并通過(guò)先進(jìn)的人工授精技術(shù)向全國(guó)推廣。在政府的支持下，新西蘭家畜改良公司不惜重金從世界各地聘請(qǐng)頂尖科學(xué)家，并最大限度地將科研成果運(yùn)用到牲畜養(yǎng)殖中。 御淑堂減肥組合豐胸眼線膏排行榜睫毛膏深層清潔面膜哪種好瘦腿好用翹臀美臀方法推薦
擁有畜牧業(yè)碩士文憑的威爾頓是新西蘭一個(gè)牧民家庭的第５代“傳人”，他在接受新華社記者采訪時(shí)說(shuō)，合作制是新西蘭畜牧業(yè)最主要的經(jīng)營(yíng)方式。根據(jù)合作協(xié)議，當(dāng)?shù)厝闃I(yè)合作社的冷凍車每天到他的牧場(chǎng)收集新鮮牛奶，并按月付款。他還常年聘請(qǐng)當(dāng)?shù)匾晃唤?jīng)驗(yàn)豐富的牧業(yè)顧問(wèn)，隨時(shí)獲得養(yǎng)育奶牛和維護(hù)草場(chǎng)的最新信息和建議，配種需要的良種公牛則由簽有服務(wù)合同的種牛公司提供。所以，他在養(yǎng)殖奶牛方面沒(méi)有什么后顧之憂，也完全不用擔(dān)心鮮奶的銷售風(fēng)險(xiǎn)。
為了生產(chǎn)出高品質(zhì)的牛奶，威爾頓在奶牛和牧場(chǎng)的管理上下了很多工夫。他根據(jù)不同的草場(chǎng)特點(diǎn)播種，按照不同季節(jié)給草場(chǎng)施肥，并在牛飼料中添加增強(qiáng)奶牛體質(zhì)和免疫力的微量元素，同時(shí)做好奶牛的衛(wèi)生和保健工作。威爾頓還經(jīng)常參加有關(guān)畜牧養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和新技術(shù)的研討會(huì)，與各地同行和專家切磋交流。
威爾頓的家就建在他的牧場(chǎng)上，由于擠奶、施肥和播種都是機(jī)械化操作，威爾頓一個(gè)人基本包攬了牧場(chǎng)的所有工作。他對(duì)記者說(shuō)，在新西蘭像他這樣祖輩基本上是牧民的牧場(chǎng)主有幾萬(wàn)人，牧場(chǎng)是一代代延續(xù)下來(lái)的。在新西蘭現(xiàn)代化的過(guò)程中，畜牧業(yè)這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)不僅沒(méi)有蕭條，反而得到了新的發(fā)展。
