今年以來持續(xù)走低的原奶價(jià)格終于止跌反彈，重上2元/公斤的價(jià)位。記者近日采訪獲悉，受蒙牛、伊利等乳業(yè)巨頭來青搶奶影響，加上奶牛產(chǎn)奶量下降、消費(fèi)市場(chǎng)復(fù)蘇，原奶價(jià)格從7月中下旬開始出現(xiàn)漲勢(shì)，3個(gè)月前還愁著原奶太多難以消化的奶企，如今已開始為原奶“吃不飽”而擔(dān)憂。記者走訪島城賣場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，此番原奶漲價(jià)還沒有影響到牛奶的銷售價(jià)格。

    原奶價(jià)格開始回暖

    “現(xiàn)在原奶價(jià)格開始回暖，每公斤原奶可以賣到2.4元左右?！?月1日，膠州一家奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)辛守帥難掩欣喜。因?yàn)樵虄r(jià)格賣到2.4元/公斤，讓他能夠保本，并稍有余利。而就在兩三個(gè)月前，原奶的最高收購(gòu)價(jià)格還不到2元/公斤，連本都保不住。

    作為島城用奶量最大的兩家乳企，新希望琴牌乳業(yè)有限公司和迎春樂乳業(yè)(集團(tuán))有限公司都向記者證實(shí)了原奶價(jià)格上揚(yáng)的消息。新希望琴牌奶源部經(jīng)理韓國(guó)軍說，琴牌收購(gòu)的原奶最低價(jià)也在2.5元/公斤左右，價(jià)格還在不斷調(diào)整，預(yù)計(jì)到8月底能達(dá)到2.9元/公斤左右。

    “相比兩三個(gè)月前，原奶一公斤至少漲了3毛錢?！庇簶纺淘床拷?jīng)理孫艷說，迎春樂收購(gòu)的原奶最高已經(jīng)接近2.6元/公斤，這是今年以來的最高價(jià)。

    三大因素抬高價(jià)格

    眼下的原奶價(jià)格上揚(yáng)，被認(rèn)為是外來乳企搶奶所致。據(jù)介紹，最近，蒙牛、伊利都相繼來青收購(gòu)原奶，直接刺激了奶價(jià)?！吧舻哪檀蠖假u給奶站，而誰出的價(jià)高，奶站就把奶賣給誰。”孫艷說，2007年下半年，青島原奶價(jià)格一度達(dá)到3.9元/公斤，與外來乳企掀起的奶源爭(zhēng)奪不無關(guān)系。
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    同時(shí)，奶價(jià)的上揚(yáng)也受到了奶牛產(chǎn)奶量下降、牛奶消費(fèi)市場(chǎng)復(fù)蘇的影響。據(jù)韓國(guó)軍和孫艷介紹，夏季高溫，奶牛的產(chǎn)奶量大約下降了30%，整個(gè)原奶供應(yīng)量本身就會(huì)減少。但隨著“三聚氰胺”事件的陰霾散盡，牛奶消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)基本復(fù)蘇，這又增加了原奶的需求量。

    乳企憂慮原奶不夠吃

    3個(gè)月前還為原奶“吃不了”而煩惱，如今卻要為“不夠吃”擔(dān)憂。說到最近的原奶形勢(shì)，韓國(guó)軍不禁向記者訴苦：“奶源不夠，很擔(dān)心一不小心就被別家搶走了?！?

    韓國(guó)軍的壓力也表現(xiàn)在他的同行孫艷身上。記者采訪孫艷的當(dāng)天下午，她正在迎春樂的合同牧場(chǎng)與養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人開會(huì)，“現(xiàn)在確實(shí)開始緊張了，原奶有些不夠用?！睂O艷的口氣中，也透著著急。

    韓國(guó)軍告訴記者，近幾個(gè)月，新希望琴牌的原奶收購(gòu)量持續(xù)增多，每個(gè)月的增量大約在10噸左右，7月份已經(jīng)達(dá)到了70噸，原奶需求量大了，收購(gòu)的難度也就加大了。

    牛奶價(jià)格暫未受影響

    原奶價(jià)格占到牛奶成本的60%以上，原奶價(jià)格上漲，會(huì)不會(huì)帶來牛奶價(jià)格走高？8月2日，記者在島城主要賣場(chǎng)走訪發(fā)現(xiàn)，包括本地琴牌、迎春樂在內(nèi)的主要牛奶品牌價(jià)格保持穩(wěn)定。而在接受記者采訪時(shí)，兩家乳企的負(fù)責(zé)人也表示價(jià)格暫時(shí)沒有調(diào)整計(jì)劃。

    但兩家企業(yè)的負(fù)責(zé)人表示，由于目前飼料價(jià)格仍在上漲，搶奶還僅僅是開始，原奶價(jià)格肯定還會(huì)繼續(xù)上漲，為釋放成本壓力，下一步乳企會(huì)考慮取消牛奶贈(zèng)送。而一旦原奶價(jià)格“漲得離譜”，也不排除調(diào)整價(jià)格的可能。