“奶源不足已經(jīng)成為我省乳制品行業(yè)發(fā)展的最大掣肘?！痹诮裉煺匍_的全省重點行業(yè)2007年經(jīng)濟運行分析會上，省食品工業(yè)協(xié)會有關人士介紹說，2007年，我省乳制品及液體乳行業(yè)實現(xiàn)銷售收入197.09億元，同比增長34.8%；利稅和利潤同比卻下降2.08%和17.43%，乳業(yè)效益大幅下滑的主要原因是乳制品企業(yè)成本急劇上升，奶源市場極度混亂，終端競爭異常激烈。 
    去年以來，國際市場乳清粉、脫脂奶粉價格急劇攀升，每噸最高價格分別達到28000元、48000元，與2006年相比分別增長87%和85%。同時，國內糧食漲價帶來的飼草飼料的漲價以及奶源無序競爭的影響，導致原奶收購價格大幅上漲，2007年12月份每公斤原奶收購價格已達3.6元，比2006年同期的1.9元上漲90%。 
    受原材料漲價影響，我省主要乳品企業(yè)效益下降，利潤空間變小。在省食品工業(yè)協(xié)會60個入統(tǒng)企業(yè)中有15個企業(yè)虧損，虧損面高達25%。三鹿集團2007年實現(xiàn)主營業(yè)務收入約100億元，同比增長15.33%，但利稅、利潤下降幅度較大。河北新希望天香乳業(yè)有限公司2007年實現(xiàn)利潤22萬元，比上年同期降低96.46%?！俺龂H市場價格變化引起乳業(yè)震蕩外，我省奶源不足致使局部地區(qū)凸顯產(chǎn)能過剩，從而引起各乳品企業(yè)爭搶奶源抬高價格，這是引發(fā)我省奶源市場混亂而導致經(jīng)濟效益下滑的重要原因?！笔∈称饭I(yè)協(xié)會專家認為，奶業(yè)發(fā)展具有明顯的周期性，即具有階段性、年度性和季節(jié)性。奶牛生產(chǎn)周期較長，從出生到產(chǎn)奶大約需要2.5年，這也決定了奶牛市場供求關系的調整需要5年左右。而在2006年至2007年兩年，我省新上乳制品項目急劇增加，牛奶加工能力迅速膨脹，但受奶業(yè)的規(guī)律性和我省奶牛存欄量不足的制約，造成目前我省奶源資源相對短缺，供不應求，致使目前產(chǎn)能相對過剩。  淘寶網(wǎng)女裝去痘印好用日霜紅血絲如何瘦手臂隔離霜男士護膚品哪種好
    據(jù)了解，在保定，目前已經(jīng)匯集了蒙牛、伊利、三鹿、完達山和天香等5家規(guī)模型企業(yè)，日產(chǎn)能總和逾2000噸，但目前保定市的奶源僅能提供日產(chǎn)鮮奶800噸。而且，這些企業(yè)布局密集，加工格局較為集中，這就使奶源不足的問題更為突出。這種奶源不足的矛盾在張家口、唐山等地也同樣存在?！澳淘床蛔悻F(xiàn)狀亟待突破。”省食品工業(yè)協(xié)會有關人士建議，有關部門應制定具體措施，鼓勵我省奶業(yè)發(fā)展。目前受2007年原奶價格的利好影響，各地奶牛養(yǎng)殖開始大幅升溫，乳制品產(chǎn)品拉動的養(yǎng)殖熱和市場需求拉動的養(yǎng)殖熱效力初顯。有關部門應該抓住機遇，出臺政策，充分調動奶農(nóng)大力發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)的積極性，千方百計擴大奶源市場，逐步滿足乳制品業(yè)快速發(fā)展的需求。同時有關部門還應加強對乳制品行業(yè)發(fā)展的宏觀指導，促進奶源基地、牧草種植和加工企業(yè)的協(xié)調發(fā)展。