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上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會啟動“上海市迎世博乳品安全行動”
發(fā)布時間：2007-03-17 閱讀：次
3月15日，上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會舉行了“迎世博乳品安全行動”的啟動儀式。該協(xié)會發(fā)出倡議，將本次行動的目標定為：“規(guī)范乳品產業(yè)的飼養(yǎng)、生產、經營行為，構建本市乳品安全質量保障體系的長期、可靠、有效的運行機制，進一步提升上海市液態(tài)乳質量安全水平，達到國際水準，保障市民飲食安全，迎接世博會的順利召開。”光明、蒙牛等一批優(yōu)質乳制品企業(yè)積極響應，在儀式上簽訂了質量安全管理承諾書，主動接受該“行動”的約束，誠實守信，履行質量承諾（企業(yè)名單見附件）。
為了迎接舉世矚目的中國2010年上海世博會，進一步健全和完善上海市乳品安全保障體系，不斷強化乳品企業(yè)責任意識，逐步提高本市乳品質量安全水平，上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會決定在本市組織實施“迎世博乳品安全行動”。該行動號召優(yōu)質企業(yè)自主參加，準備用三年時間，循序漸進，分步實施，探索構建企業(yè)提高質量保證體系可靠性和穩(wěn)定性的長效機制，保障市民和世博會期間中外來賓的飲食安全。這次行動有光明、伊利、蒙牛、雀巢、三元全佳、嘉光、優(yōu)露、蜜兒可、均瑤、波力牧場、維維、真元等上海地區(qū)銷售的品牌共55個產品參加。
據(jù)悉，本次活動由企業(yè)主動參加，行業(yè)協(xié)會和食品藥品監(jiān)管局將建立一個逐步提高的質量體系，參加活動的企業(yè)將通過規(guī)范奶源、加強產品質量監(jiān)控等手段，在第三方（上海市乳品質量監(jiān)督站）以高于國家的標準獨立抽檢監(jiān)督下，主動提高在抗生素殘留方面的質量管理要求，逐步提高參加行動的產品質量。
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