乳制品08年產(chǎn)量放緩：1 －5月中國(guó)規(guī)模以上乳企生產(chǎn)乳制品749萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.76%。其中液態(tài)奶產(chǎn)量609萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)9.55%。液體乳3-5月的當(dāng)月增長(zhǎng)率均低于5%，5月份再次創(chuàng)下10年單月新低4.29%。 固體乳的當(dāng)月產(chǎn)量增速則經(jīng)歷著過(guò)山車(chē)，2－5月分別為12.4%、14.1%、7.5%和-11%，給我國(guó)乳產(chǎn)品多元化結(jié)構(gòu)升級(jí)再次投上陰影。 

    奶源危機(jī)的震懾：河北省惡性搶奶現(xiàn)象導(dǎo)致1-5月省內(nèi)平均噸乳成本上升了近5倍，銷(xiāo)售成本占到全國(guó)的50%，致使全國(guó)銷(xiāo)售成本出現(xiàn)大于銷(xiāo)售收入的異動(dòng)。剔除該省份數(shù)據(jù)后，全國(guó)平均毛利率同比下滑1.3%至22.42%，但高于1-2月同樣本的19.3%；主要是盛奶期原奶的收購(gòu)價(jià)格大幅回落所致。原奶價(jià)格的起落和飼料成本的上漲再次挫傷了奶農(nóng)的飼養(yǎng)積極性，下半年可能再現(xiàn)甚至超出去年原奶的飆升。 主產(chǎn)區(qū)噸乳利潤(rùn)波動(dòng)分化：1-5月全國(guó)規(guī)模乳企噸乳利潤(rùn)同比增長(zhǎng)9.2%；但各省份利潤(rùn)走勢(shì)截然不同：內(nèi)蒙、山東兩大產(chǎn)區(qū)分別大幅下滑25.6%和22.3%，反觀黑龍江、廣東、上海、陜西等省份噸乳利潤(rùn)卻大幅上漲。 主產(chǎn)區(qū)噸乳利潤(rùn)的波動(dòng)充分顯示了我國(guó)奶源長(zhǎng)效機(jī)制的不健全。四川汶川的賑災(zāi)中，許多乳企都積極捐資捐物，表現(xiàn)出了強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感。中國(guó)奶業(yè)不但需要企業(yè)對(duì)受災(zāi)民眾的責(zé)任感，還需要對(duì)奶農(nóng)的責(zé)任感，才能建立行業(yè)長(zhǎng)期的良性發(fā)展。 好嗎口碑晚霜排行榜祛斑男士眼霜哪種好洗面28歲用什么護(hù)膚品好

    中型規(guī)模乳企虧損加大：從企業(yè)規(guī)模上看，前5個(gè)月小型規(guī)模乳企數(shù)目在上升，中型和大型乳企數(shù)目基本持平，期待中的產(chǎn)業(yè)整合尚未來(lái)臨。中型規(guī)模乳企虧損比例由上年同期的15%上升到18%，而小型規(guī)模乳企則由31.6%下降至25%。