近年來，張家口市依托區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，把乳品產(chǎn)業(yè)擺在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的突出位置，以發(fā)展乳品加工業(yè)為核心，以推進乳業(yè)標準化、集約化、產(chǎn)業(yè)化為動力，以完善良繁、防疫、科技、政策四大保障體系為保障，有力地促進了乳品產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。
到2007年底，全市奶牛存欄達到50萬頭，奶產(chǎn)量達到100萬噸，乳品加工企業(yè)發(fā)展到16個，年加工能力達到100萬噸，以乳業(yè)為主的畜牧業(yè)產(chǎn)值達到70億元，占第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值的比重上升到50％。數(shù)字表明，乳品產(chǎn)業(yè)作為該市一項富民強市的新興產(chǎn)業(yè)已經(jīng)悄然崛起。
善用資源謀發(fā)展———以強化項目建設為著力點，大力發(fā)展奶源基地和乳品加工業(yè)
張家口市具有背靠內(nèi)蒙古這個乳業(yè)主產(chǎn)區(qū)，面向京津唐這些經(jīng)濟發(fā)達的乳業(yè)銷售區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢，同時具有2030萬畝的牧草資源，所以奶牛養(yǎng)殖的規(guī)模逐年遞增也就有了基礎條件。
數(shù)據(jù)顯示，全市奶牛由2004年的19萬頭，增加到2007年的50萬頭，乳品加工能力，由2004年的43.8萬噸，增加到2007年的100萬噸，是2004年的2.3倍。
良好的自然條件、雄厚的奶源基礎和優(yōu)質(zhì)的發(fā)展環(huán)境為招商引資創(chuàng)造了條件。近幾年國內(nèi)幾家乳業(yè)巨頭紛紛前來投資，使全市乳業(yè)一年一個新臺階：2005年，張家口圣元乳業(yè)公司在察北管理區(qū)投資1.5億元建設1500噸嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)線項目，蒙牛集團在察北管理區(qū)投資1.1億元新建15條液態(tài)奶生產(chǎn)線項目；新西蘭太平洋資源集團投資1億元建設新西蘭奶牛繁育基地項目；張家口天潤生態(tài)生物科技有限公司投資2億元建設高產(chǎn)奶牛胚胎移植項目；2006年，蒙?，F(xiàn)代牧業(yè)在塞北管理區(qū)投資11.46億元建設塞北蒙牛3個萬頭奶牛養(yǎng)殖牧場和有機高端液態(tài)奶加工廠項目；2007年天津鑫凱龍國際貿(mào)易有限公司投資6800萬元興建澳鑫乳業(yè)奶粉項目，涿鹿恒利乳業(yè)有限公司投資1.1億元建設奶制品加工項目，察北圣元投資1200萬元建設奶牛場項目……塞北蒙牛萬頭奶牛養(yǎng)殖牧場和有機高端液態(tài)奶加工廠項目建成后，將增加三個現(xiàn)代化萬頭奶牛養(yǎng)殖牧場，三個國內(nèi)最大的沼氣發(fā)電廠，二個有機高端液態(tài)奶加工廠，目前首個萬頭奶牛養(yǎng)殖牧場已竣工，已從澳大利亞引進了兩批共6900頭優(yōu)質(zhì)荷斯坦奶牛，有機高端液態(tài)奶加工廠已具雛形，全部項目到2008年12月完工。蒙牛乳業(yè)集團的有機高端液態(tài)奶項目和澳鑫乳業(yè)奶粉項目建成后將填補我市高端奶加工的空白。
從“引來”到“留住”———以促進可持續(xù)發(fā)展為著眼點，完善保障體系建設
投資企業(yè)“進得來”是大前提，那么“留得住”就是根本問題。這是一個治本的過程，也是一個政策配套，措施完善的過程。
影響奶業(yè)發(fā)展的因素中，最重要的就是奶牛的品質(zhì)，它直接關系到產(chǎn)出奶的品質(zhì)和數(shù)量。于是我市相繼推出了奶牛良繁體系、奶牛防疫體系和政策服務體系，完善各方面的保障體系，以促進此項產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
通過在全市建立奶牛良繁四級網(wǎng)絡體系，重點加強了奶牛良種繁育服務組織建設。截至目前，全市奶牛改良站達到400個，所有基層站點都具有冷配設施儲備條件和冷配技術操作能力。同時，加大財政補貼和優(yōu)質(zhì)奶牛的引進力度，近幾年全市共引進高產(chǎn)奶牛3.23萬頭，其中涿鹿縣和塞北管理區(qū)分別從國外直接進口純種荷斯坦奶牛2300頭和11000頭，形成塞北管理區(qū)及涿鹿縣兩個奶牛良繁基地。 哪個好護手哪種豐胸產(chǎn)品效果好祛斑哪種豐胸方法效果好有效的好用卸妝油品牌推薦
良種奶牛的引進促進了全市奶牛改良步伐，近年來通過良繁改良的奶牛數(shù)量累計達到60萬頭。隨著良繁體系建設及良種補貼力度的逐年加大，全市奶牛單產(chǎn)水平有了明顯地提高，由2004年的不足3噸達到3.3噸。全市動物良種服務真正實現(xiàn)了規(guī)范化、現(xiàn)代化與社會化，完成了質(zhì)的飛躍。
同時，全市已建起100個基層動物防檢分站，并充分發(fā)揮獸醫(yī)實驗室及動物防檢分站的作用，對全市所有奶牛進行強制免疫和計劃免疫。做到定期消毒，加強疫病防控，加強奶牛疫病預防的技術指導、技術培訓和科普宣傳。近年來，全市沒有發(fā)生大的疫情，保障了奶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
從2006年起，針對奶牛養(yǎng)殖業(yè)具有高投入、高產(chǎn)出、高效益的特點，張家口市制定《關于完善奶牛防疫體系建立風險基金的實施意見》，市財政拿出巨資建立風險基金，通過政府扶持、農(nóng)民積極參與的方式，建立以奶牛風險基金和奶牛保險為主的奶牛保障體系，增強奶牛養(yǎng)殖戶抵御自然災害和疾病風險能力，減少經(jīng)濟損失。
憑借好風快行船———以提升發(fā)展水平為重點，推進乳業(yè)“三化”進程
多家實力雄厚的乳品加工企業(yè)進駐我市，為張家口市這艘正準備蓄勢待發(fā)的巨輪無形中助推了一股強有力的好風。于是，該市乘風快行船，以提升發(fā)展水平為重點，進一步推進了乳業(yè)“三化”進程。
為推行標準化生產(chǎn)，張家口市瞄準了無公害乳產(chǎn)業(yè)，打起了“綠色大旗”，加快了奶牛養(yǎng)殖標準體系建設、開展標準化認證體系建設，完善奶產(chǎn)品檢驗檢測體系。先后頒布了奶牛飼養(yǎng)管理和舍飼牛羊疫病防治等9項畜牧地方標準；對全市奶牛養(yǎng)殖小區(qū)和規(guī)?；B(yǎng)殖場進行產(chǎn)地認定；市委、市政府啟動的農(nóng)業(yè)“7221”標準化示范工程中，對標準化養(yǎng)殖區(qū)和標準化加工園區(qū)做出了詳細規(guī)定，涿鹿新澳牧業(yè)和察北奶業(yè)加工基地等相繼成為全市養(yǎng)殖業(yè)示范園區(qū)和市級農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地，為全市奶牛養(yǎng)殖和加工樹立了標準化的樣板。
同時，該市按照奶業(yè)區(qū)域布局規(guī)劃，積極引導農(nóng)戶由家庭分散飼養(yǎng)向小區(qū)、規(guī)模養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。目前全市高標準奶牛養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展到157個，奶牛養(yǎng)殖專業(yè)村達到118個，重點村417個，機械化擠奶大廳發(fā)展到211個。奶牛養(yǎng)殖逐步形成了懷涿、城郊、張（張北）察（察北）、沽（沽源）塞（塞北）4大優(yōu)勢區(qū)。在4個養(yǎng)殖優(yōu)勢區(qū)中，奶牛總數(shù)已發(fā)展到32萬多頭。
塞北乳業(yè)加工園區(qū)等四個乳品加工集聚區(qū)基本形成，使全市乳品加工的集約化水平大大提高，全市基本形成加工龍頭現(xiàn)代化、小區(qū)建設標準化、擠奶設施機械化的經(jīng)營格局。
據(jù)介紹，計劃到2008年張家口市的奶牛發(fā)展要到65萬頭，比2007年增長18％，存欄60萬頭，比2007年增長20％；鮮奶產(chǎn)量130萬噸，比2007年增長30％。到2010年，奶牛發(fā)展到100萬頭，年鮮奶產(chǎn)量達到300萬噸。使乳品產(chǎn)業(yè)和奶牛養(yǎng)殖業(yè)真正成為張家口市富民強市的當家產(chǎn)業(yè)。
