德國(guó)奶制品價(jià)格本周將大幅上揚(yáng)。據(jù)德國(guó)農(nóng)、林和食品經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)和價(jià)格協(xié)會(huì)消息,德國(guó)奶制品市場(chǎng)現(xiàn)面對(duì)最為嚴(yán)峻的漲價(jià)壓力。
奶制品加工企業(yè)認(rèn)為,澳大利亞的干旱導(dǎo)致牛奶產(chǎn)量減產(chǎn),全球不斷增長(zhǎng)的需求和生物能源的發(fā)展都造成世界奶制品原料市場(chǎng)的匱乏,這將對(duì)價(jià)格形成長(zhǎng)期壓力。據(jù)牛奶工業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù),黃油將漲價(jià)50%,奶油漲價(jià)40%,每公升牛奶漲價(jià)5-10歐分。
德國(guó)農(nóng)民是這次漲價(jià)的受益者。盡管牛奶收購(gòu)價(jià)從上半年的每升26歐分漲到現(xiàn)在的32歐分,但需求仍然大于產(chǎn)量。牛奶成了緊俏產(chǎn)品。
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