《財(cái)經(jīng)時(shí)報(bào)》獲悉，包必答此行目的是為即將于9月正式入住的雀巢基礎(chǔ)研發(fā)中心做最后的準(zhǔn)備，這也是雀巢除瑞士總部外全球第一家基礎(chǔ)研發(fā)中心。
中國(guó)再造心臟圖謀市場(chǎng)
作為全球規(guī)模和市場(chǎng)價(jià)值最大的食品集團(tuán)之一，雀巢同時(shí)在食品研發(fā)領(lǐng)域內(nèi)也是全球的領(lǐng)頭羊。
根據(jù)雀巢今年最新披露的數(shù)據(jù)顯示，2006年，雀巢在研發(fā)上的投入達(dá)到17億瑞士法郎(約合110億元人民幣)。廣布全球的研發(fā)網(wǎng)絡(luò)通過(guò)設(shè)在瑞士洛桑的基礎(chǔ)研究中心和分布在歐洲、亞洲、非洲及美洲等國(guó)家的16個(gè)研發(fā)中心構(gòu)成，約有3500名技術(shù)人員從事研發(fā)活動(dòng)。
《財(cái)經(jīng)時(shí)報(bào)》獲悉，雀巢的研發(fā)分為基礎(chǔ)研究中心和研發(fā)中心兩個(gè)層次?；A(chǔ)研發(fā)中心目前只有位于瑞士洛桑的一家，主要致力于基礎(chǔ)研究，即為整個(gè)集團(tuán)建造食品和生命科學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)平臺(tái)，幫助人們了解所有食品科學(xué)領(lǐng)域的有關(guān)現(xiàn)象，并積累經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)為所有業(yè)務(wù)提供支持。
雀巢研發(fā)中心則支持產(chǎn)品技術(shù)中心創(chuàng)新和改良主要產(chǎn)品，并兼顧各種產(chǎn)品和應(yīng)用科學(xué)領(lǐng)域。研究中心研究出有價(jià)值的成果后，經(jīng)過(guò)產(chǎn)品技術(shù)中心實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。
迄今為止，雀巢從瑞士對(duì)大中華區(qū)的直接投資已累計(jì)達(dá)12億瑞士法郎(約合70億元人民幣)，在中國(guó)擁有了21家工廠。2006年，雀巢在大中華區(qū)的年度銷售額達(dá)到119億元人民幣。但是雀巢在中國(guó)僅有成立于2001年的上海研發(fā)中心，致力于科技和營(yíng)養(yǎng)的應(yīng)用研究，開發(fā)適合中國(guó)消費(fèi)者口味，價(jià)格合理和富有營(yíng)養(yǎng)的食品。
有關(guān)人士告訴《財(cái)經(jīng)時(shí)報(bào)》，雀巢在北京中關(guān)村環(huán)保園新成立的基礎(chǔ)研發(fā)中心一期投資總額超過(guò)1000萬(wàn)美元，租用了中關(guān)村環(huán)保園6600平方米標(biāo)準(zhǔn)廠房。這也是除其瑞士總部外的第一個(gè)基礎(chǔ)科學(xué)研究中心，建成后將成為亞洲規(guī)模最大、技術(shù)最先進(jìn)的研發(fā)中心。
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在包必答看來(lái)，企業(yè)停止增長(zhǎng)就是死亡的開端，而并購(gòu)是實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)的重要手段——包必答被稱為外界稱為“4%先生”，因?yàn)樗麍?jiān)持公司的營(yíng)業(yè)收入每年要增長(zhǎng)4%，他追求的首先是規(guī)模，其次才是利潤(rùn)率。
從1985年至2000年的15年中，雀巢總共花了260億美元購(gòu)買其他的企業(yè)。
在中國(guó)這樣一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)日益復(fù)雜的市場(chǎng)中，投資并購(gòu)是雀巢得以迅速切入市場(chǎng)的有效方法。從南到北，從牛奶、水、咖啡、冰淇淋到茶飲料，雀巢將并購(gòu)的烙印打上每一個(gè)所涉足的領(lǐng)域。云南蝶泉牛奶、梅鹿牛奶、上海太太樂(lè)調(diào)味食品、西安調(diào)味食品有限公司、四川豪吉、上海福樂(lè)、廣州“五羊”等先后成為雀巢旗下產(chǎn)業(yè)。
不過(guò)，進(jìn)入中國(guó)之后，競(jìng)爭(zhēng)的壓力讓雀巢不敢小視：在跨國(guó)品牌方面，雀巢要面對(duì)聯(lián)合利華、卡夫、可口可樂(lè)等老牌競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的正面競(jìng)爭(zhēng)；在本土品牌方面，雀巢則要面對(duì)蒙牛、伊利、娃哈哈等本土品牌的追趕。
隨著時(shí)間的推移，各大品牌的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)也轉(zhuǎn)向市場(chǎng)份額、生產(chǎn)能力、研究能力的綜合競(jìng)爭(zhēng)。2001年，雀巢在上海成立了雀巢研發(fā)中心，以更好地研究中國(guó)消費(fèi)者及開發(fā)新產(chǎn)品。
與很多企業(yè)不同的是，包必答的擴(kuò)張從來(lái)不是簡(jiǎn)單的擴(kuò)張，研發(fā)手段的快速跟進(jìn)是使其擴(kuò)張顯得更為扎實(shí)的基礎(chǔ)。
在雀巢內(nèi)部看來(lái)，雀巢中關(guān)村基礎(chǔ)研發(fā)中心的設(shè)立就是包必答為在中國(guó)進(jìn)一步擴(kuò)張所下的又一步妙棋。
在中國(guó)這個(gè)充滿不確定性因素、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常復(fù)雜且激烈的商業(yè)環(huán)境中，雀巢用一種帶有超遠(yuǎn)瞻的戰(zhàn)略去開拓一個(gè)又一個(gè)的新市場(chǎng)，這種戰(zhàn)略的前瞻性也是雀巢在競(jìng)爭(zhēng)壓力不斷得以持續(xù)發(fā)展的有力砝碼。
目前，除了雀巢將進(jìn)駐中關(guān)村環(huán)保園之外，全球領(lǐng)先的通信企業(yè)——華為公司以及中國(guó)人壽等企業(yè)也將進(jìn)駐中關(guān)村環(huán)保園。
