為充分展現(xiàn)我省奶業(yè)發(fā)展取得的新成果、新面貌，向公眾展示河北奶源建設(shè)及乳品質(zhì)量安全保障水平，進(jìn)一步提振乳制品消費(fèi)信心，河北省奶業(yè)協(xié)會(huì)舉辦“河北乳業(yè)新貌”主題采訪活動(dòng)。
交流會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
采訪活動(dòng)中，河北省奶業(yè)協(xié)會(huì)攜人民日?qǐng)?bào)、新華社、農(nóng)民日?qǐng)?bào)、河北日?qǐng)?bào)、長(zhǎng)城網(wǎng)、央視七套、河北電視臺(tái)等多家主流媒體組成采訪團(tuán)，于8月10日至14日，奔赴廊坊、唐山、張家口、定州、石家莊等地，對(duì)我省奶源建設(shè)、優(yōu)秀乳品企業(yè)進(jìn)行采訪報(bào)道。
華夏畜牧——五星級(jí)服務(wù)為奶牛
8月10日下午2點(diǎn)，廊坊三河，采訪團(tuán)來(lái)到華夏畜牧(三河)有限公司。室外高溫酷暑，牛棚內(nèi)淋浴噴頭、水幕墻、風(fēng)扇保證恒溫18-24℃，牛群清涼舒爽。
邵祈董事長(zhǎng)告訴記者，他們給牛提供的都是“五星級(jí)服務(wù)”，讓牛充分感覺(jué)舒適。炎炎夏日，奶牛不僅能夠享受自動(dòng)沖涼，還可以享受自動(dòng)按摩。自動(dòng)刮糞設(shè)施使牛道保持干凈，降低患乳腺炎的幾率。
除此之外，投入高端設(shè)備，對(duì)飼料等投入品、原奶的嚴(yán)格自檢，也是確保奶源安全高品質(zhì)的保障。
“經(jīng)過(guò)‘三聚氰胺事件’，大家都在兢兢業(yè)業(yè)做這個(gè)事情，我們真的不敢不去把它做好，而且必須把它做好。”邵祁董事長(zhǎng)對(duì)采訪團(tuán)語(yǔ)重心長(zhǎng)地講道。
恒天然——中西結(jié)合建高標(biāo)準(zhǔn)牧場(chǎng)
在恒天然玉田3牧場(chǎng)，從始至終，我們感受到更多的是嚴(yán)謹(jǐn)。從牧場(chǎng)選址、設(shè)計(jì)及建設(shè)開(kāi)始，恒天然將中國(guó)的當(dāng)?shù)匾?、新西蘭及美國(guó)的牧場(chǎng)要求完美結(jié)合作為高標(biāo)準(zhǔn)。
國(guó)際牧場(chǎng)是恒天然的戰(zhàn)略業(yè)務(wù)部門(mén)，作為一體化產(chǎn)業(yè)鏈的重要環(huán)節(jié)，致力于以可持續(xù)的方式，提供安全放心、品質(zhì)優(yōu)良、全程可追溯的牛奶。
恒天然中國(guó)牧場(chǎng)選用來(lái)自新西蘭和澳大利亞的奶牛品種，素以繁殖力強(qiáng)、壽命長(zhǎng)、健康狀況優(yōu)良而著稱，所產(chǎn)牛奶的蛋白和脂肪含量高。 通過(guò)與來(lái)自美國(guó)、加拿大和歐洲的凍精配種，進(jìn)一步發(fā)揮其品種優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)更高的牛奶產(chǎn)量和飼料轉(zhuǎn)化率，能夠滿足客戶的多種加工要求。
牧場(chǎng)設(shè)計(jì)滿足世界動(dòng)物衛(wèi)生組織(OIE)對(duì)于“五項(xiàng)自由”動(dòng)物福利原則的要求，為奶牛提供寬敞的牛棚、通道、擠奶廳和舒適的臥床;牛棚配備充分的抗寒與防暑控溫設(shè)施;獸醫(yī)給予每一頭奶牛無(wú)微不至的照料，通過(guò)巡視牛棚，利用電子頸環(huán)，跟蹤奶牛的總體狀態(tài)、健康情況。
旗幟——用量化品質(zhì)開(kāi)啟嬰兒奶粉新時(shí)代
一年時(shí)間，總投資40億元，按照“零距離一體化”頂層設(shè)計(jì)理念，在察北牧場(chǎng)建成投產(chǎn)的旗幟嬰兒乳品股份有限公司，創(chuàng)造了業(yè)內(nèi)項(xiàng)目建設(shè)的一個(gè)奇跡。
養(yǎng)殖-加工零距離一體化;從擠奶到加工實(shí)現(xiàn)從48小時(shí)到2小時(shí)的革新，保留免疫物質(zhì)活性;100%自有奶源，指標(biāo)優(yōu)于世界任何國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);75℃低溫瞬間殺菌，保留更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);全球唯一標(biāo)注擠奶時(shí)間。近日，正大(中國(guó))投資有限公司、旗幟嬰兒乳品有限公司與察北管理區(qū)簽署協(xié)議，合作在察北管理區(qū)投資建設(shè)配合飼料生產(chǎn)線項(xiàng)目，旗幟將真正實(shí)現(xiàn)“牧草種植、飼料加工、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工”直通一體化。
選址海拔1450米的壩上牧場(chǎng);集行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，融全球智慧，采用世界領(lǐng)先的設(shè)備工藝水平;聯(lián)合中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)，打造適合中國(guó)寶寶的專屬配方。讓我們充分相信，“做全球嬰兒奶粉品質(zhì)第一品牌”的愿景，旗幟人講的理直氣壯，也非旗幟莫屬。
河北首農(nóng)——打造國(guó)際一流、國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的國(guó)家級(jí)現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)
河北首農(nóng)隸屬于首都農(nóng)業(yè)集團(tuán)?，F(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)是首農(nóng)集團(tuán)“十二五”規(guī)劃期間在外埠投資最大的項(xiàng)目之一，由河北首農(nóng)承擔(dān)項(xiàng)目的整體建設(shè)和經(jīng)營(yíng)。
園區(qū)遵循“種養(yǎng)結(jié)合、區(qū)域集中、分群飼養(yǎng)、品種多元化”的養(yǎng)殖模式。
在糞污處理方面投資9000多萬(wàn)元，建設(shè)集除沙、干濕分離、厭氧發(fā)酵、氧化塘處理、沼氣生產(chǎn)、利用沼氣加工天然氣、沼渣沼液生產(chǎn)有機(jī)肥等綜合處理加工利用項(xiàng)目;園區(qū)周邊種植3000多畝苜蓿飼料地，用來(lái)消納糞污，還能對(duì)改良當(dāng)?shù)厣迟|(zhì)土壤起到積極作用。
園區(qū)注重奶牛運(yùn)動(dòng)場(chǎng)建設(shè)，每頭牛有近20平米活動(dòng)空間的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)加入益生菌，代謝牛糞尿，節(jié)能減碳，減除臭味，不污染地下水源，減少致病菌繁殖，還可降低牛只疾病發(fā)生、提升犢牛育成率。益生菌的實(shí)施改善了全場(chǎng)飼養(yǎng)環(huán)境，奶牛的采食量自然增加，進(jìn)而提高產(chǎn)奶量及牛奶品質(zhì)。目前，園區(qū)單產(chǎn)達(dá)到11噸。
園區(qū)冷鏈系統(tǒng)完善，擠出的牛奶瞬間冷排后直達(dá)保溫車(chē)(24小時(shí)±1℃)，保證牛奶品質(zhì)。
君樂(lè)寶——打好河北乳業(yè)“翻身仗”
重返石家莊，君樂(lè)寶乳業(yè)意料之中地成為采訪團(tuán)關(guān)切的焦點(diǎn)。
為了保證奶源品質(zhì)和穩(wěn)定的奶源供應(yīng)，君樂(lè)寶公司把奶源管理作為食品安全的第一道生命線。所有奶源全部實(shí)現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)殖和機(jī)械化擠奶，近年來(lái)在石家莊、保定、邢臺(tái)、徐州等地建設(shè)六個(gè)大型標(biāo)準(zhǔn)化牧場(chǎng)，均采用全球領(lǐng)先的牧業(yè)管理技術(shù)，將標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、生態(tài)化貫穿于養(yǎng)殖全過(guò)程。在牧場(chǎng)建設(shè)、奶牛養(yǎng)殖、奶牛品種等方面均達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，原奶的主要指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。在國(guó)內(nèi)率先通過(guò)了歐盟BRC食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。
2014年君樂(lè)寶高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)軍嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)。奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼告訴記者，君樂(lè)寶奶粉有5大優(yōu)勢(shì)：100%自有奶源，指標(biāo)超過(guò)歐盟;原輔材料均為世界頂級(jí)供應(yīng)商提供;國(guó)內(nèi)一流研發(fā)團(tuán)隊(duì);第一個(gè)通過(guò)A+認(rèn)證的工藝;先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備及嚴(yán)格的檢測(cè)環(huán)節(jié)。我們業(yè)內(nèi)5年有60萬(wàn)消費(fèi)者就很不容易，君樂(lè)寶用一年就完成了。“高質(zhì)優(yōu)價(jià)”將徹底顛覆國(guó)人的消費(fèi)觀念。
省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)、省畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)張強(qiáng)（中）向采訪團(tuán)記者介紹情況
主管部門(mén)——只要有萬(wàn)分之一不合格的可能，我們將盡百分之百的努力。
采訪結(jié)束后，“河北乳業(yè)新貌”訪談會(huì)在石家莊召開(kāi)，河北省畜牧局、河北省奶業(yè)協(xié)會(huì)以及石家莊君樂(lè)寶乳業(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人出席會(huì)議，與采訪團(tuán)記者面對(duì)面交流。河北省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)、省畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)張強(qiáng)，省畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)顧傳學(xué)，君樂(lè)寶奶源中心總經(jīng)理張振璞，君樂(lè)寶奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼等分別解答了記者們的關(guān)切。
最后，張強(qiáng)副廳長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，河北的奶牛養(yǎng)殖業(yè)下一步要在做好規(guī)?；幕A(chǔ)上，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè);安全優(yōu)質(zhì)發(fā)展，提升生鮮乳質(zhì)量安全，預(yù)防性的投入再多也值得，要打造全國(guó)最安全的奶源基地;同時(shí)倡導(dǎo)乳品企業(yè)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，滿足個(gè)性化需求;也希望媒體多多正面宣傳，提升消費(fèi)信心。只要有萬(wàn)分之一不合格的可能，我們將盡百分之百的努力。信心比黃金更重要。
(河北奶協(xié) 李懷東)
