近日,蒙牛乳業(yè)與光明乳業(yè)相繼發(fā)布了2006年年報(bào)。綜合兩大巨頭的年報(bào)內(nèi)容,以及最近發(fā)布的中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)和國(guó)家統(tǒng)計(jì)局中國(guó)行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2006年中國(guó)乳業(yè)幾大趨勢(shì)日益顯明:一方面,乳業(yè)格局已進(jìn)入洗牌階段,只有以創(chuàng)新產(chǎn)品開(kāi)辟“藍(lán)海”,才能實(shí)現(xiàn)健康快速成長(zhǎng);同時(shí),乳業(yè)市場(chǎng)品牌集中度提高,國(guó)產(chǎn)品牌競(jìng)爭(zhēng)力持續(xù)走強(qiáng),步入綜合實(shí)力競(jìng)爭(zhēng)階段,細(xì)分市場(chǎng)給乳業(yè)帶來(lái)新的市場(chǎng)機(jī)會(huì);此外,開(kāi)拓海外市場(chǎng)已成為中國(guó)乳企重要的戰(zhàn)略發(fā)展方向;另外,中國(guó)乳企社會(huì)責(zé)任意識(shí)日趨增強(qiáng),在創(chuàng)造巨大社會(huì)效益的同時(shí),品牌價(jià)值也不斷提升,引領(lǐng)著行業(yè)與產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
自主創(chuàng)新才能突破利潤(rùn)困境
對(duì)比2006年蒙牛與光明的財(cái)務(wù)報(bào)表可以看出,2006年中國(guó)乳業(yè)面臨著利潤(rùn)下滑的巨大困境。眾所周知,由于中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)占據(jù)著全球新增銷(xiāo)量50%的份額,因此成為國(guó)際乳業(yè)巨頭全力角逐的目標(biāo)市場(chǎng),同時(shí),大規(guī)模生產(chǎn)導(dǎo)致奶源緊張、價(jià)格上漲,又造成了乳業(yè)企業(yè)的成本上漲,能否突破利潤(rùn)困境,開(kāi)辟新的市場(chǎng)空間,成為考量中國(guó)乳品企業(yè)的首要關(guān)鍵詞。
一直蟬聯(lián)中國(guó)成長(zhǎng)冠軍的蒙牛,2006年銷(xiāo)售額達(dá)到162億元,比2005年增長(zhǎng)50.1%,凈利潤(rùn)達(dá)到8.66億元,同比增長(zhǎng)55.9%。在百億規(guī)模基礎(chǔ)上,蒙牛能夠持續(xù)保持這樣的成長(zhǎng)速度和健康的收入結(jié)構(gòu),不僅展現(xiàn)了自身的活力,也體現(xiàn)了整個(gè)中國(guó)乳業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?BR> 商業(yè)聯(lián)合會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2004年至2006年,中國(guó)乳業(yè)銷(xiāo)售排名前十位品牌的綜合市場(chǎng)占有率上漲了4.67個(gè)百分點(diǎn),其中國(guó)產(chǎn)品牌市場(chǎng)綜合占有率上漲了7.35個(gè)百分點(diǎn),外資品牌下降了2.68個(gè)百分點(diǎn)。報(bào)告指出,2006年民族乳企成功地?cái)D占高端市場(chǎng),逼迫外資品牌不得不更多地發(fā)展低端市場(chǎng),以蒙牛為代表的民族乳企,正以厚積薄發(fā)的技術(shù)優(yōu)勢(shì),依靠自主創(chuàng)新開(kāi)辟市場(chǎng)藍(lán)海,逐漸成為全球最大新增乳業(yè)市場(chǎng)———中國(guó)市場(chǎng)的主導(dǎo)者。
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中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)和國(guó)家統(tǒng)計(jì)局中國(guó)行業(yè)企業(yè)信息中心分別公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,蒙牛2006年已獲得液態(tài)奶、冰淇淋、酸奶三項(xiàng)市場(chǎng)銷(xiāo)量冠軍,成為名副其實(shí)的“全能冠軍”。其中在乳業(yè)最核心的液態(tài)奶市場(chǎng),蒙牛已占據(jù)35.5%的市場(chǎng)份額,從2003至2006連續(xù)四年拔得銷(xiāo)量頭籌,成為中國(guó)乳業(yè)的第一個(gè)“四連冠”。
2006年蒙牛日均收奶量突破9000噸大關(guān),業(yè)已成為全球收奶冠軍和日產(chǎn)銷(xiāo)量近萬(wàn)噸的全球液態(tài)奶(UHT)總冠軍。在鞏固本土市場(chǎng)的同時(shí),蒙牛全面啟動(dòng)“世界牛”戰(zhàn)略,力爭(zhēng)在2011年挺進(jìn)世界乳業(yè)20強(qiáng)。
社會(huì)責(zé)任成為行業(yè)領(lǐng)航燈塔
商業(yè)聯(lián)合會(huì)的報(bào)告指出,品牌已成為主導(dǎo)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者意愿的最重要因素,企業(yè)的品牌戰(zhàn)略,也成為繼產(chǎn)品質(zhì)量之后關(guān)鍵的決勝武器,并延伸到了社會(huì)責(zé)任領(lǐng)域。1999年成立至今,蒙牛累計(jì)發(fā)放收奶款已近200億元,僅2006一年,蒙牛即發(fā)放奶款62億元人民幣,與2005年42億元相比有了大幅提高,蒙牛在保持健康發(fā)展的同時(shí),聯(lián)結(jié)了“億萬(wàn)消費(fèi)者、千萬(wàn)投資者、百萬(wàn)農(nóng)牧民、幾十萬(wàn)勞動(dòng)大軍”的龐大產(chǎn)業(yè)鏈,與全社會(huì)共同分享著企業(yè)的快速成長(zhǎng)。
作為民族乳業(yè)的行業(yè)領(lǐng)袖,2006年蒙牛發(fā)起富國(guó)強(qiáng)民的中國(guó)牛奶運(yùn)動(dòng),以實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)全民普及飲奶,帶動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展。中國(guó)行業(yè)企業(yè)信息中心發(fā)布的調(diào)研報(bào)告指出,“蒙牛率先啟動(dòng)總理牛奶夢(mèng)想”,投入1億元發(fā)起“每天一斤奶強(qiáng)壯中國(guó)人”公益活動(dòng),為全國(guó)500所小學(xué)免費(fèi)送奶一年,“得到了社會(huì)的好評(píng),在回報(bào)社會(huì)中邁出了實(shí)質(zhì)性的一大步”。
專(zhuān)家指出,伴隨著民族乳業(yè)的逐步發(fā)展成熟,會(huì)有越來(lái)越多的企業(yè)從事公益事業(yè)、回饋社會(huì),提升企業(yè)形象和美譽(yù)度,鞏固近年來(lái)取得的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),“從這一點(diǎn)來(lái)看,社會(huì)責(zé)任將成為影響市場(chǎng)最重要的因素之一,對(duì)明年的市場(chǎng)格局產(chǎn)生舉足輕重的作用”。