今年年初陷入“結石門”的多美滋再次面臨“壓低成本”的質疑。
12月15日,多美滋內部人士對《每日經(jīng)濟新聞》表示,多美滋的內購價格僅為市場價格的一半。多美滋供應商則透露,“多美滋在一歲以上的奶粉中大量添加麥芽糊精,以此降低原料成本。沒有營養(yǎng)的麥芽糊精過量添加,勢必對嬰幼兒的健康造成影響?!?BR>
對此,多美滋向《每日經(jīng)濟新聞》回應稱,多美滋產(chǎn)品符合國家標準,甚至在某些部分高于國家標準,但并未對麥芽糊精的具體含量做出明確回復。
被曝麥芽糊精含量超30% 11月底,有多美滋的供應商對《每日經(jīng)濟新聞》曝料:多美滋奶粉的麥芽糊精含量嚴重超標。隨后,多美滋的內部人士表示,多美滋在其一歲以上的嬰幼兒奶粉中普遍添加麥芽糊精,最高的比例可達30%~35%。
值得一提的是,早在今年年初,就有“神秘人”在論壇上發(fā)帖指出“多美滋奶粉摻用麥芽糊精的比例高得嚇人:達到奶粉總量的20%~25%!原因是麥芽糊精的價格只有進口奶粉的十分之一?!痹摪l(fā)帖人還稱,多美滋公司的生產(chǎn)總監(jiān)并沒有否認這一點。
據(jù)《每日經(jīng)濟新聞》調查顯示,多美滋麥芽糊精的主要供應商為華潤賽力事達玉米工業(yè)有限公司。華潤賽力事達的業(yè)務員表示,該公司麥芽糊精的價格在2800~3100元/噸左右。
據(jù)悉,麥芽糊精、噴霧干燥葡萄糖粉等噴干類產(chǎn)品是嬰幼兒奶粉加工的主要原料之一。麥芽糊精添加于奶粉等乳制品中,可使產(chǎn)品體積膨脹,不易結塊,速溶,沖調性好,延長產(chǎn)品貨架期,同時降低成本,提高經(jīng)濟效益。
乳業(yè)專家王丁棉12月15日在接受記者采訪時表示,在一歲以后的嬰幼兒奶粉中添加麥芽糊精已經(jīng)成為奶粉廠家的共識,一般麥芽糊精的含量占奶粉比例的10%~15%。
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保濕乳液排行榜 一位不愿意透露姓名的乳品機構專家在接受采訪時表示,“麥芽糊精的添加在一定程度內不會有大問題,但超過一定量,可能會造成某方面的失衡?!?BR>
無獨有偶,近日,內蒙古家長趙女士對《每日經(jīng)濟新聞》表示,孩子從一出生后就開始喝多美滋奶粉,“一滴母乳都沒喝過”,后被檢查出腎結石,“醫(yī)生說孩子的結石是由奶粉造成的,多美滋奶粉的蛋白質和鈣比例失調。”
趙女士向記者表示,孩子得腎結石是由于蛋白質和鈣比例失調引起,“我們于2009年8月7號做了一次結石檢查,孩子兩個腎共有三個結石?!?BR>
多美滋:符合國家標準 對于奶粉中麥芽糊精含量問題,12月9日多美滋對外事務總監(jiān)鄒春義在接受《每日經(jīng)濟新聞》采訪時表示,“多美滋的產(chǎn)品符合國家標準,甚至在某些部分高于國家標準?!钡劣邴溠亢木唧w含量,多美滋方面并沒有給予明確回復。
據(jù)了解,一般的配方奶粉都是按照國家標準來配置的,麥芽糊精是一種由淀粉經(jīng)酶低度水解(或稀酸降解)、凈化、噴霧干燥制成的不含游離淀粉的無色無味無營養(yǎng)的淀粉衍生物。
在國家標準中,對麥芽糊精的定義為——通過酶水解淀粉而得到葡萄糖值為20以下的產(chǎn)品,但國家標準并未對麥芽糊精的比例有明確限定。
根據(jù)“多美滋結石寶寶”家長蔣亞林給《每日經(jīng)濟新聞》提供的《多美滋無機物檢測報告》顯示,多美滋奶粉中,鈉的含量為3.305%,鐵0.018%,硒0.062%,鎂1.025%,鈣11.888%,錳0.004%,含油量0.79%,蛋白質17.62%。有業(yè)內人士分析表示,從該份報告來看,多美滋的含油量偏少,這可能是添加了過量麥芽糊精所致。