記者了解到，生鮮乳收購(gòu)參考價(jià)格，主要通過(guò)對(duì)玉米、豆粕價(jià)格定點(diǎn)調(diào)查之后確定。除了參考價(jià)外，石市生鮮乳價(jià)格協(xié)調(diào)委員會(huì)還確定3月份生鮮乳的收購(gòu)最低保護(hù)價(jià)為3.1元/公斤，最高限價(jià)為3.5元/公斤，奶站管理費(fèi)為收購(gòu)參考價(jià)格的14%。
相比1月份所確定的3.1元/公斤的生鮮乳收購(gòu)參考價(jià)，3月份的價(jià)格高了0.2元/公斤。據(jù)石市畜牧水產(chǎn)局奶源辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，由于玉米、豆粕等飼料價(jià)格上漲，加之倒春寒使得天氣冷熱變化較大造成奶牛應(yīng)激反應(yīng)，使得產(chǎn)奶量下降。加之目前乳品市場(chǎng)需求量很大，所以此次將生鮮乳價(jià)格上調(diào)，從而保護(hù)奶農(nóng)利益。
“現(xiàn)在飼料比去年9月份一公斤漲了0.4元，每天的產(chǎn)奶量也下降了1噸，如果價(jià)格不上調(diào)，就要賠錢。”省會(huì)正定金河奶牛小區(qū)負(fù)責(zé)人石振輝說(shuō)。
那么，原奶價(jià)格上漲是否會(huì)影響終端乳制品價(jià)格呢？昨日，記者走訪了省會(huì)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)目前乳品價(jià)格穩(wěn)定。“現(xiàn)在乳制品價(jià)格基本上同春節(jié)時(shí)相當(dāng)，沒(méi)有太大變動(dòng)?！笔?huì)保龍倉(cāng)超市相關(guān)人士說(shuō)，目前也沒(méi)有接到相關(guān)乳品企業(yè)提價(jià)的通知。
石市畜牧水產(chǎn)局上述負(fù)責(zé)人也表示，石市的生鮮乳收購(gòu)參考價(jià)不是一成不變的，每一季度會(huì)根據(jù)實(shí)際的市場(chǎng)情況作出調(diào)整，此次生鮮乳收購(gòu)參考價(jià)的上調(diào)，不會(huì)導(dǎo)致終端乳制品市場(chǎng)價(jià)格上漲。
