“去年發(fā)生的三鹿奶粉事件對奶業(yè)是一場空前的劫難?！睂＜曳Q。據(jù)介紹，今年上半年，全國奶牛欄存同比下降9%，國產(chǎn)奶粉積壓加大，生鮮乳產(chǎn)銷降幅明顯，近十年發(fā)展最快的新興奶業(yè)陷入困境。
“痛定思痛、教訓(xùn)深刻！奶業(yè)必須以積極的態(tài)度反思，才能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！苯K奶業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長何正東認(rèn)為，反思之一是作為一個特殊的產(chǎn)業(yè)，奶業(yè)一頭連著居民日常消費，另一頭也是最容易引發(fā)產(chǎn)銷矛盾的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，同時，受國際奶粉價格的沖擊影響也日趨加大。反思之二是，乳品企業(yè)的惡性競爭越來越激烈，奶源競爭影響了奶業(yè)生產(chǎn)秩序，價格競爭影響了整體市場價格的提升，市場上“無抗奶”、“功能奶”等五花八門的異化宣傳，擾亂了奶業(yè)市場。反思之三是，奶牛生產(chǎn)連續(xù)十多年高速增長，存在巨大隱患，目前奶牛單產(chǎn)水平低，乳品質(zhì)量指標(biāo)低，奶牛飼養(yǎng)經(jīng)濟(jì)效益低，制約了奶業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。奶站監(jiān)管缺位，原料奶的第三方檢測制度尚未建立健全，乳制品監(jiān)督抽檢頻率低，質(zhì)量監(jiān)管缺位嚴(yán)重。淘寶網(wǎng)女裝春裝新款睫毛膏平價護(hù)膚品排行榜曬后好用翹臀美臀方法推薦睫毛膏深層清潔面膜哪種好
據(jù)悉，江蘇通過實施“消費引導(dǎo)生產(chǎn)”的發(fā)展戰(zhàn)略，奶業(yè)生產(chǎn)、加工、消費長足發(fā)展。去年全省存欄奶牛18.83萬頭，牛奶產(chǎn)量73.57萬噸。目前共有33家奶業(yè)養(yǎng)殖企業(yè)成為“江蘇省生態(tài)健康養(yǎng)殖示范基地”。自10月1日起，全省生鮮乳收購站必須100%持證經(jīng)營。江蘇奶業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖加快發(fā)展，區(qū)域優(yōu)勢逐步形成，呈現(xiàn)鮮明的城市型乳業(yè)特征。乳品加工企業(yè)與奶源基地聯(lián)系更加緊密，乳品結(jié)構(gòu)以鮮奶、酸奶等冷鏈產(chǎn)品為主，乳品銷售以居民訂奶、奶點和送奶入戶為主要渠道，在當(dāng)?shù)負(fù)碛休^高的品牌知名度和社會信譽度。
“經(jīng)過三鹿奶粉事件的洗禮，奶業(yè)亟待浴火重生?！苯K農(nóng)林廳王春喜副廳長認(rèn)為，奶業(yè)正處在從數(shù)量擴(kuò)張向整體優(yōu)化、提高素質(zhì)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時期，要給奶業(yè)發(fā)展注入更多的現(xiàn)代理念和科學(xué)方式，用現(xiàn)代裝備武裝奶業(yè)、現(xiàn)代科技提升奶業(yè)、現(xiàn)代經(jīng)營方式發(fā)展奶業(yè)、現(xiàn)代知識培訓(xùn)奶農(nóng)，提高綜合生產(chǎn)能力和市場競爭能力，這也是江蘇發(fā)展現(xiàn)代奶業(yè)的方向。加強(qiáng)合作，構(gòu)建地區(qū)奶業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)交流合作平臺，在更高水平上加快奶業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)，已經(jīng)成為長三角地區(qū)奶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一項重要任務(wù)。
