一向在鮮奶、酸奶、奶酪等品類領(lǐng)域領(lǐng)跑的光明乳業(yè)并不滿足于在新鮮品類的領(lǐng)先地位,從2009年開始正式把常溫奶、奶粉與新鮮品類共同確立為公司的三大支柱產(chǎn)業(yè),并制定了“做強(qiáng)新鮮、突破常溫、出擊奶粉”的年度市場(chǎng)目標(biāo)和品類策略。如今2009已過去大半,光明乳業(yè)原本非主營(yíng)的奶粉出擊勝算幾何?
記者為此采訪了光明乳業(yè)總裁郭本恒。
記者:雖然公司一直保留著奶粉業(yè)務(wù),但已經(jīng)是“非主營(yíng)業(yè)務(wù)”了。此次,為什么光明乳業(yè)選擇在今年開始提出要“出擊奶粉”呢?
郭本恒:把奶粉確立為公司支柱產(chǎn)業(yè)出于兩個(gè)原因。一是中國(guó)奶粉市場(chǎng)空間巨大,當(dāng)前其產(chǎn)值約占整個(gè)乳制品的半壁江山,光明乳業(yè)要做大做強(qiáng),就一定要進(jìn)一步完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu),不能坐視不管這塊市場(chǎng);二是“三聚氰胺事件”之后,三鹿等問題奶粉留出的上百億市場(chǎng)空缺亟待填補(bǔ),國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉面臨新的發(fā)展機(jī)遇。
有調(diào)研機(jī)構(gòu)認(rèn)為,預(yù)計(jì)到2010年,整個(gè)中國(guó)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)規(guī)??蛇_(dá)300億元左右。
記者:光明乳業(yè)“出擊奶粉”已經(jīng)有大半年,目前效果怎么樣?您怎么理解“出擊”?
郭本恒:出擊也就是試水,光明奶粉真正發(fā)力應(yīng)該還在明后年,形成支柱應(yīng)該在兩三年之后。目前光明乳業(yè)“試水”的業(yè)績(jī)已頗為可觀:光明奶粉上半年銷量完成超出原規(guī)劃目標(biāo),與去年同期相比增長(zhǎng)50%;嬰幼兒奶粉占總體銷量的60%以上,比例結(jié)構(gòu)較去年有明顯改善,去年嬰兒粉只占50%。2008年光明奶粉業(yè)績(jī)做到2.5億元,今年目標(biāo)是翻番,明年要翻兩番。在光明乳業(yè)的盤子里,銷售收入達(dá)到20億元左右才能算是真正的“支柱”,目前奶粉是作為支柱產(chǎn)業(yè)來進(jìn)行戰(zhàn)略性重點(diǎn)培育的業(yè)務(wù)。
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卸妝水哪個(gè)好 記者:據(jù)了解,上半年我國(guó)進(jìn)口奶粉原料價(jià)格已持續(xù)暴跌逾50%,但部分外資品牌嬰幼兒奶粉在中國(guó)市場(chǎng)上卻一再逆勢(shì)上調(diào)價(jià)格。光明乳業(yè)是不是也有提價(jià)的打算呢?
郭本恒:光明乳業(yè)不會(huì)選擇借機(jī)跟風(fēng)漲價(jià)。
記者:據(jù)悉光明奶粉已經(jīng)獲得了1項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利,還有3項(xiàng)發(fā)明專利申請(qǐng)已在受理流程之中。這項(xiàng)發(fā)明專利是什么?有什么意義?
郭本恒:專利名稱是“免疫配方奶粉及其制備方法”,2002年提交申請(qǐng),2005年正式獲得專利授權(quán)。這項(xiàng)專利已經(jīng)應(yīng)用到光明的嬰幼兒配方奶粉優(yōu)幼上。獲得這項(xiàng)專利的意義在于它是第三代嬰幼兒配方奶粉研發(fā)的最新結(jié)晶,代表我國(guó)嬰幼兒奶粉研發(fā)水平已經(jīng)和國(guó)際接軌,已經(jīng)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。
記者:光明乳業(yè)怎樣為做強(qiáng)奶粉進(jìn)行資源配置呢?
郭本恒:在資源相對(duì)有限的情況下只有聚焦才有出路。在聚焦原則上光明奶粉要堅(jiān)持區(qū)域聚焦和渠道聚焦并舉。光明奶粉今年下半年要重點(diǎn)解決的是江浙滬地區(qū),解決的是現(xiàn)代商超以外的傳統(tǒng)渠道,比如傳統(tǒng)的夫妻店、專賣店等等。其實(shí)對(duì)于常溫類乳品來說,現(xiàn)代商超的銷量并不多,傳統(tǒng)渠道要占80%-90%左右。
記者:聚焦效果怎么樣?
郭本恒:以常溫奶給為例:去年光明常溫奶在江、浙、滬的份額均是排名第三,今年就變成第一、第二和第三都有,要求明年全部都是份額第一;在西南市場(chǎng),目前常溫奶份額是第三,但距離第一和第二名有5-6倍的差距,要求明年把這個(gè)差距縮小到2倍左右。這些都是在常溫奶戰(zhàn)役中已經(jīng)實(shí)現(xiàn)的戰(zhàn)果,奶粉也是按照這個(gè)套路來做的。
光明奶粉下半年還將拿出更漂亮的答卷。