奶價(jià)直線下降 奶農(nóng)倒奶殺牛
近日，記者在哈爾濱市南崗區(qū)紅旗滿族鄉(xiāng)旭光村采訪養(yǎng)牛戶時(shí)，57歲的付明余剛剛賣了兩頭大牛和剛出生的3頭小牛，因?yàn)閷?shí)在養(yǎng)不起了。近半年來(lái)，奶價(jià)一再下降，現(xiàn)在一公斤奶只賣2元錢，而牛每天都要吃飼料、玉米和豆餅。這樣算來(lái)，除了水電費(fèi)和人工費(fèi)，一頭牛一天僅喂料就需要將近30元錢。所以現(xiàn)在養(yǎng)奶牛就是干賠錢，一個(gè)月就賠七八百元錢。而前幾年由于貸款養(yǎng)牛，他還欠著銀行8萬(wàn)元錢。他說(shuō)這樣的生活最多能維持半年，如果到秋天奶價(jià)還不上漲，他就要將家里剩下的10頭牛全部賣掉，然后一家三口都出去打工。
紅旗鄉(xiāng)奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)關(guān)殿和告訴記者，最近因?yàn)槟虄r(jià)下降，養(yǎng)奶牛賠本，旭光村里原來(lái)有近400頭奶牛，現(xiàn)在賣得只剩下了200多頭，有的人家已將奶牛全部清空。原來(lái)村里有46戶奶農(nóng)，現(xiàn)在少了10戶。原來(lái)一天旭光村能賣2噸奶，現(xiàn)在只能賣1.3噸。
“最近這半年是奶農(nóng)最艱難的時(shí)期”，養(yǎng)了20多年奶牛的哈爾濱市道里區(qū)新農(nóng)鎮(zhèn)萬(wàn)寶村的奶農(nóng)金山說(shuō)，現(xiàn)在最大的問(wèn)題是“奶賤料貴”，養(yǎng)的奶牛越多越賠錢。他家原來(lái)養(yǎng)了60頭奶牛，最近已經(jīng)賣了10頭。
據(jù)了解，被譽(yù)為中國(guó)奶牛第一大縣的雙城市，今年第一季度被淘殺的奶牛將近5000頭。雙城市五家鎮(zhèn)民安村村主任劉西民說(shuō)，如果農(nóng)民出去打工，一年大概能掙1萬(wàn)元錢，而在家養(yǎng)奶牛，就要賠1萬(wàn)多元錢。所以現(xiàn)在農(nóng)民都不愿養(yǎng)奶牛，村里奶牛的存欄量已由一年前的1300多頭，銳減到現(xiàn)在的800多頭，而且其中大多數(shù)都被賣到了屠宰場(chǎng)。村里奶牛的淘汰率已超過(guò)60%，而奶牛的正常淘汰率僅為5%。
蘭西縣榆林鎮(zhèn)林森村農(nóng)民劉萬(wàn)潔告訴記者，林森村有1/3的農(nóng)戶養(yǎng)奶牛，少的四五頭，多的20多頭?，F(xiàn)在不僅奶價(jià)被壓低至1.4元/公斤，而且收奶的企業(yè)還拖欠奶資，拖欠奶資的時(shí)間從5個(gè)月到一年，錢數(shù)從2000多元到1萬(wàn)多元。
如今，全省像付明余、劉萬(wàn)潔這樣苦苦煎熬的奶農(nóng)大約有40萬(wàn)。記者從有關(guān)部門了解到，我省奶業(yè)正處于內(nèi)憂外患之中。原料奶收購(gòu)價(jià)格持續(xù)走低，加之一些乳品企業(yè)在收購(gòu)原料奶時(shí)拒收、限收、壓等、壓價(jià)，致使奶農(nóng)養(yǎng)殖效益大面積下滑，奶農(nóng)倒奶殺牛已不是個(gè)別現(xiàn)象。淘寶網(wǎng)女裝秋裝新款去黑頭怎樣收縮臉部毛孔防曬哪些國(guó)貨護(hù)膚品好用非常好御淑堂怎么樣
奶牛數(shù)量銳減 危及奶源基地
奶牛養(yǎng)殖效益下滑，直接挫傷了奶農(nóng)的生產(chǎn)積極性。旭光村奶農(nóng)關(guān)亞琴無(wú)奈地說(shuō)，原來(lái)我們這些養(yǎng)牛戶是村里最早用上手機(jī)、蓋上新房的人家，現(xiàn)在都快變成了貧困戶。由于入不敷出，現(xiàn)在我們不得不減少喂牛的料。而牛因?yàn)槌圆伙?，產(chǎn)奶量明顯減少，奶質(zhì)也在下滑。如果牛病了，也沒(méi)錢治，只能讓牛硬挺著，最后不得已時(shí)就賣掉。
那些暫時(shí)不產(chǎn)奶的奶牛和小牛，因?yàn)槎虝r(shí)間不能產(chǎn)生效益，因此被奶農(nóng)稱為“白吃飽”。關(guān)殿和說(shuō)，奶農(nóng)將一頭小牛養(yǎng)到成年，一年至少需要投入5000元錢。以前這些小牛還是奶農(nóng)的希望，現(xiàn)在已變成了他們的負(fù)擔(dān)。因此，現(xiàn)在一些即將生產(chǎn)小牛的奶牛和小牛都被淘殺了，旭光村幾乎看不到小牛。
雙城市五家鎮(zhèn)奶業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)張好祥憂慮地說(shuō)，如果奶農(nóng)不按標(biāo)準(zhǔn)飼喂奶牛或給產(chǎn)奶牛提前斷奶，勢(shì)必導(dǎo)致奶牛營(yíng)養(yǎng)不良、生產(chǎn)性能下降，影響奶牛的單產(chǎn)和養(yǎng)殖效益。而更可怕的是農(nóng)民賣牛、殺牛，甚至淘殺小母牛，這可能導(dǎo)致我們?nèi)鄙俸髠淠概＃鼓膛鄼n。而奶牛的養(yǎng)殖周期需要兩年，這意味著一旦奶牛存欄量大幅下降，產(chǎn)奶量減少，奶源基地遭到破壞，恢復(fù)起來(lái)至少需要兩三年的時(shí)間。
扶持奶牛養(yǎng)殖 奶農(nóng)心存希望
采訪中，眾多奶農(nóng)懇切地表示，他們養(yǎng)了很多年奶牛，對(duì)奶牛和奶業(yè)都有著很深的感情。雖然現(xiàn)在養(yǎng)奶牛很艱難，但他們?nèi)陨岵坏脧氐追艞?，都還對(duì)未來(lái)存有一線希望。他們希望政府有關(guān)部門能想辦法將奶價(jià)提上來(lái)，能從源頭上抓起，改善飼草和飼料質(zhì)量，給奶農(nóng)有力的補(bǔ)貼，扶持奶農(nóng)集中、規(guī)模養(yǎng)牛。如果現(xiàn)在抓住機(jī)會(huì)保存實(shí)力，我省的奶業(yè)基礎(chǔ)仍將十分牢固。
張好祥建議，盡快制定科學(xué)的原料奶收購(gòu)保護(hù)價(jià)，既讓奶農(nóng)掙錢，又能讓企業(yè)得利，這等于增強(qiáng)我省奶業(yè)的“造血功能”。同時(shí)應(yīng)出臺(tái)對(duì)后備奶牛的扶持政策和保護(hù)性措施，以刺激奶農(nóng)發(fā)展生產(chǎn)的積極性。還應(yīng)該延長(zhǎng)養(yǎng)牛貸款期限，并降低貸款門檻。現(xiàn)在的貸款期只有一年，而且還要有抵押物等條件。而在奶價(jià)合理的前提下，奶農(nóng)養(yǎng)一頭奶牛要經(jīng)過(guò)3年才能還清貸款。
肇東市奶業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)鄭旭華認(rèn)為，當(dāng)前加強(qiáng)第三方檢測(cè)力量尤其急迫?，F(xiàn)在原料奶是否符合標(biāo)準(zhǔn)，完全是乳品企業(yè)說(shuō)了算，奶農(nóng)只能被動(dòng)接受。應(yīng)該設(shè)立第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，當(dāng)奶農(nóng)和乳企發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，能出具權(quán)威的檢測(cè)結(jié)果，保證農(nóng)企交易公平和原料奶的質(zhì)量。
