乳酸菌乳飲料在我國還是一個較新的研發(fā)方向，因此對于標準的制定一直比較謹慎。近日，由中國乳酸菌乳飲料研發(fā)第一人盛延嶺教授牽頭的標準起草團隊，在歷經5年的多次技術學術會議的諱言和專家委員會的審議之后，終于由國家標準委批準頒發(fā)，《含乳飲料》（GB/T21732－2008）國家標準將于
據盛延嶺教授介紹，乳酸菌乳飲料是國際上公認的健康食品，其是利用優(yōu)質的牛奶經過乳酸菌發(fā)酵，產生大量對人體有益的乳酸菌和乳酸菌有益代謝產物，具有維持人體中微生態(tài)平衡，鞏固腸道屏障的完整性，增強免疫抵抗機制，預防腸胃疾病和功能失調癥的作用。同時能增強對牛奶中營養(yǎng)的吸收，也避免了國人常見的乳糖不耐癥，這對于國人體質的增強，是一個長遠有益的巨大工程。因此，制定《含乳飲料》標準來統(tǒng)一產品品質，無疑非常有必要。此次所制定的《含乳飲料》標準是與國際接軌的先進標準，這對于未來擴大生產開發(fā)新產品均有裨益，可以說是企業(yè)發(fā)展的根本法規(guī)。去細紋眼霜排行榜潤膚膠原蛋白哪個牌子好最好的BB霜哪種好瘦身霜好用豐胸產品推薦
盛延嶺教授指出，觀目前國內生產乳酸菌乳飲料的企業(yè)，以太子奶集團最為專業(yè)。因為10多年來專注于乳酸菌乳飲料的研發(fā)，目前太子奶集團在乳酸菌乳飲料的生產技術上，已邁入國際一流水平。所以太子奶集團成為國家標準第一起草企業(yè)，也是其技術實力和品牌實力的最佳見證。
太子奶集團董事長李途純先生表示，太子奶集團一直以來從事乳酸菌領域的研發(fā)，目前能取得這些成就，感到非常的欣慰。因為在產品技術方面的領先，太子奶集團的主導產品“日出”牌太子奶，被列為中國食品飲料行業(yè)唯一“國家火炬計劃”高科技產品、中國食品科學技術學會連續(xù)十年推薦產品。產品也連續(xù)十年在中國發(fā)酵奶行業(yè)中產量、銷量、市場占有率遙遙領先。而在自身積累了一些發(fā)展經驗之后，來共同參與制定國家標準，以共同推動行業(yè)進步，從而最終實現提升國人體質的目標，無疑是非常必要的?！拔覀儗⒘⒅居诼?lián)合所有的行業(yè)企業(yè)，共同把乳酸菌乳飲料市場做大做成熟，讓所有的中國人都能喝上乳酸菌乳飲料”！李途純先生指出。
李途純先生介紹說，太子奶集團在目前國內取得領先優(yōu)勢之后，也正大跨步走出國門，邁向更高的目標。而太子奶集團巨大的發(fā)展?jié)摿兔篮玫奈磥砬熬耙彩固幽碳瘓F獲得了國際資本的青睞，去年，太子奶獲得高盛、摩根、花旗銀行的共10多億元的投資之后，近期還將再迎來全球數家大銀行及財團的巨資進駐。這對于太子奶集團的國際化市場布局以及太子奶集團未來的長遠發(fā)展，將起到至關重要的助推作用。
