奶牛養(yǎng)殖戶王旭輝對記者說：“有人建議我賣牛，這么好的牛，我是真舍不得賣??！”
　　東北網(wǎng)5月22日訊　養(yǎng)牛戶奶價突降，我們快頂不住了
　　肇州縣興城鎮(zhèn)德宣村養(yǎng)牛專業(yè)戶王旭輝近日來非?？鄲馈?月24日，每天都從縣里來他家收奶的固定收奶戶匡慶三突然告訴他，從4月1日開始，奶價由之前的每公斤2.3元降到2元。這段時間縣里的4個收奶戶，都是按這個價收的。
　　王旭輝告訴記者：“4月份共交售鮮奶3399.5公斤，按這個價只賣了6799元，比上個月少收入了1019.85元。我養(yǎng)了19頭牛，每月不算家里的生活和雇工等各種費用支出，光喂養(yǎng)牛的飼料費用就得6000多元，如果按這個價格賣奶，收不抵支。要是這樣持續(xù)下去，我快挺不住了。”
　　收奶戶廠家調(diào)價，不降價我們賠不起
　　記者在肇州縣找到三位收奶戶——匡慶三、滕永國和王永輝，他們也有自己的苦衷：本地企業(yè)“吃不了”，收上來的奶都是送到肇東、大慶等地的幾個大型乳品廠，進(jìn)入夏季，幾家乳品廠對散戶交售鮮奶的質(zhì)量加大檢測力度，他們這種用奶槽車“轉(zhuǎn)圈收”的傳統(tǒng)收奶方式，根本保證不了鮮奶的質(zhì)量。
　　滕永國拿出5月1日交往大慶乳品廠的鮮奶驗收單，上面寫有“第一罐，每公斤2.38元，第二罐，每公斤2.18元”。他說每天收的奶，要運回來制冷處理，第二天再運往乳品廠，粗算一下，收奶成本大約每公斤增加0.2元，如果按原來的每公斤2.3元價格收奶，去掉成本，每公斤賠0.12元。其他兩位收奶戶反映，賣給別的乳品廠的價格，和這也差不多。沒辦法，幾個人商量了一下，本著既保護(hù)養(yǎng)牛戶的利益又盡量少賠點的原則，定出了現(xiàn)在的價格，否則可能比這個價格還要低。
　　據(jù)了解，每到夏季， “散戶”向乳品企業(yè)交售鮮奶的價格都會出現(xiàn)“下調(diào)”。記者了解到，實際上并不是廠家調(diào)價，而是通過“轉(zhuǎn)圈收”的鮮奶質(zhì)量難有保證——一是氣味上，奶香味變淡，“牛圏味”變濃。二是幾項指標(biāo)下滑，都是農(nóng)戶飼養(yǎng)環(huán)境、擠奶方式落后和氣溫升高惹的“禍”。
　　另據(jù)記者了解，通過集中榨乳的方式獲取的奶(俗稱“站奶”)的價格并沒出現(xiàn)下調(diào)，可當(dāng)?shù)匾驗轲B(yǎng)殖規(guī)模小而不能實現(xiàn)集中榨乳。
　　龍頭企業(yè)日處理量只達(dá)到既定的1/4 淘寶網(wǎng)女裝冬裝新款毛孔平價護(hù)膚品排行榜口碑哪種豐胸方法效果好精油哪種食物排毒治便秘
　　前些年，肇州縣招商引資來了“搖籃乳業(yè)”，建起日處理百噸鮮奶能力的“牛經(jīng)濟”龍頭企業(yè)。2006年，該廠日處理300噸鮮奶的二期工程也開工了。乳品龍頭企業(yè)的興建，促進(jìn)了奶牛業(yè)的發(fā)展。到去年底，全縣奶牛存欄已達(dá)到2.7萬頭?？傻侥壳盀橹梗槠菲髽I(yè)的二期工程不但沒有建成，鮮奶的日加工量也只維持在25噸左右，致使全縣日產(chǎn)的200多噸鮮奶無處“消化”，只能由收奶戶運到外地，其中的損失不言而喻。
　　“搖籃乳業(yè)”總經(jīng)理房啟波說，“搖籃”因資金周轉(zhuǎn)問題一直不能達(dá)產(chǎn)，企業(yè)也在想辦法。
　　相關(guān)部門一定要避免奶賤傷農(nóng)
　　針對目前出現(xiàn)的問題，縣里也很著急，已經(jīng)幾次召集相關(guān)部門開會商量辦法。
　　縣畜牧局局長王波說：“目前政府要做的是，第一，盡快組織并完善價格調(diào)節(jié)委員會的職能和功能，合理測算奶牛飼養(yǎng)成本，避免奶賤傷農(nóng)。第二，協(xié)調(diào)督促龍頭企業(yè)盡快達(dá)產(chǎn)達(dá)效，所產(chǎn)鮮奶盡可能‘自已吃掉’，合理分配鮮奶交易中的利益分配。第三，立即加強奶源收購市場監(jiān)管力度，對有欺行霸市、惡意壟斷等行為的收奶戶堅決淘汰。第四，加強對奶牛養(yǎng)殖戶良種良法養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)，增加規(guī)模養(yǎng)殖比例?！?
　　省奶業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長吳和平認(rèn)為，從全省看，鮮奶價格確實有下降的趨勢，原因是乳品企業(yè)要降低經(jīng)營成本，單方面下調(diào)了收購價格；奶產(chǎn)品的銷售旺季已過，企業(yè)生產(chǎn)量有所下降，鮮奶生產(chǎn)旺季的到來使供求出現(xiàn)矛盾；隨著氣溫變暖，鮮奶質(zhì)量出現(xiàn)下滑也造成了價格下降。此外，飼料價格一直高位運行，這也使得飼養(yǎng)奶牛的比較效益出現(xiàn)下滑，養(yǎng)殖戶感覺負(fù)擔(dān)重。
　　針對肇州縣的現(xiàn)實情況，吳和平提出三點建議：一是縣里盡快組織起原料奶交易價格協(xié)調(diào)委員會并投入工作，解決當(dāng)前實際問題。二是與縣內(nèi)的乳品企業(yè)溝通，如果企業(yè)難以在近期達(dá)產(chǎn)，應(yīng)盡快走出去，與境外需求奶源的企業(yè)聯(lián)系，建立起基地與企業(yè)的鏈條發(fā)展關(guān)系，從而獲得價格上的支持。三是業(yè)務(wù)部門加大指導(dǎo)力度，指導(dǎo)奶牛養(yǎng)殖戶提高養(yǎng)殖水平，改變牛群結(jié)構(gòu)，提高鮮奶質(zhì)量，以提高經(jīng)濟效益。像王旭輝這樣的養(yǎng)殖戶，19頭牛只有4頭產(chǎn)乳，未成年牛比例太大。要實現(xiàn)科學(xué)經(jīng)營，產(chǎn)乳牛的比例應(yīng)保持在存欄牛的40%～50%以上才為合理。