經(jīng)國(guó)家發(fā)改委同意，光明、三鹿乳品從4月1日起漲價(jià)。記者昨天了解到，西安乳品零售價(jià)格并沒有發(fā)生變化。富有戲劇性的是，在光明、三鹿兩家乳品企業(yè)宣布漲價(jià)當(dāng)天，西安原奶市場(chǎng)價(jià)格大跌。占據(jù)我市奶源主導(dǎo)位置的西安現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)總公司畜牧開發(fā)公司，4月1日供應(yīng)給乳品生產(chǎn)企業(yè)的原奶價(jià)格從每公斤3.5元降到3.2元和3.3元。
教 訓(xùn)
去年奶市之痛讓人心悸
短短兩年時(shí)間，乳品市場(chǎng)發(fā)生了持續(xù)震蕩，回想起來(lái)讓每一個(gè)養(yǎng)牛戶心驚膽戰(zhàn)。2006年上半年，低迷的原奶收購(gòu)價(jià)、飆升的飼料價(jià)幾乎讓每個(gè)養(yǎng)牛戶絕望，演繹了一場(chǎng)悲壯的殺牛倒奶劇。
市場(chǎng)是殘酷的，也是公平的。殺牛倒奶之后，國(guó)際市場(chǎng)奶粉緊缺，原奶一下子成了緊俏品。從2006年9月到去年年底，西安乳品市場(chǎng)出現(xiàn)了轟轟烈烈的奶源大戰(zhàn)。西安某乳品生產(chǎn)企業(yè)在總結(jié)這場(chǎng)奶源之戰(zhàn)時(shí)說(shuō)道：“乳源緊缺，這是市場(chǎng)的報(bào)復(fù)！”一場(chǎng)混戰(zhàn)后，節(jié)節(jié)上升的奶價(jià)讓奶農(nóng)受傷的心得到些許安慰。
從2006年9月到去年年底，西安原奶收購(gòu)價(jià)格連續(xù)7次漲價(jià)，收購(gòu)價(jià)從每公斤1.8元漲到去年12月30日的3.3元。從春節(jié)到3月，西安原奶收購(gòu)價(jià)漲到每公斤3.5元、3.6元。然而，好景不長(zhǎng)。
現(xiàn) 狀
原奶收購(gòu)價(jià)4月下調(diào)3毛
一周前，記者從有關(guān)人士口中得知，西安乳品生產(chǎn)企業(yè)正在謀劃原奶降價(jià)；但幾大主導(dǎo)品牌負(fù)責(zé)人對(duì)此三緘其口，不置可否。不想剛進(jìn)入4月，一場(chǎng)原奶降價(jià)之風(fēng)就席卷西安地區(qū)。
4月1日，家住六村堡的張師傅像往常一樣，拉著剛擠出來(lái)的新鮮牛奶到奶站交奶，突然看見奶站的墻上貼著一張降價(jià)“通知”：從4月開始，原奶收購(gòu)價(jià)從3月份每公斤2.8元降到每公斤2.1元。
張師傅有些傷心，最后還是交了奶。400公斤牛奶，無(wú)緣無(wú)故被扣去20公斤。當(dāng)天，張師傅賣牛奶收入798元錢，一天之差收入減少了200多元。當(dāng)天，有不少養(yǎng)牛戶到奶站交涉，最后的結(jié)果是適量漲價(jià)；張師傅交奶的奶站把收購(gòu)價(jià)調(diào)到每公斤2.4元。左旋肉堿價(jià)格護(hù)膚最好的玫瑰精油防曬抗衰老護(hù)膚品排行榜眼線怎樣瘦腿最快最有效
據(jù)記者了解，4月起西安原奶收購(gòu)價(jià)普遍下降。4月1日，西安現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)總公司畜牧開發(fā)公司乳品廠，把原奶供應(yīng)價(jià)從上個(gè)月每公斤3.5元降到每公斤3.2元、3.3元。一直以來(lái)，西安現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)總公司畜牧開發(fā)公司以優(yōu)質(zhì)奶主導(dǎo)西安奶源價(jià)格。大多數(shù)奶站給乳品生產(chǎn)企業(yè)的價(jià)格在每公斤3元左右，而大多數(shù)奶農(nóng)交奶的價(jià)每公斤在2.5元以下，最低價(jià)為每公斤2.1元。
西安現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)總公司畜牧開發(fā)公司秦海鵬經(jīng)理無(wú)奈地說(shuō)，原奶生產(chǎn)企業(yè)和養(yǎng)殖戶一直處于被動(dòng)位置；不管是養(yǎng)殖戶還是大的養(yǎng)殖企業(yè)，每天擠出的鮮奶都要及時(shí)銷售，否則就會(huì)變質(zhì)、倒進(jìn)下水道。所以，收購(gòu)價(jià)一直由生產(chǎn)企業(yè)來(lái)定。秦海鵬告訴記者，降價(jià)之前公司接到乳品生產(chǎn)企業(yè)的電話，要求公司原奶每公斤降價(jià)0.2元錢，根本沒有商量的余地。
擔(dān) 憂
原奶市場(chǎng)切忌觸及底線
乳品生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)人士分析說(shuō)，逼原奶降價(jià)是生產(chǎn)企業(yè)迫不得已的事情；雖然乳品價(jià)格一漲再漲，但是乳品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)成本也在增加，目前不是虧損就是無(wú)利經(jīng)營(yíng)。
秦海鵬對(duì)此解釋說(shuō)，去年乳品漲價(jià)造成銷量下降，是此次原奶降價(jià)的主要原因。為了降低成本，乳品生產(chǎn)企業(yè)只有在原奶價(jià)格上做文章。另外，原奶降價(jià)并不是西安獨(dú)有的現(xiàn)象；春季本是產(chǎn)奶旺季，奶牛產(chǎn)奶量平均提高30%；再加上春節(jié)期間南方雪災(zāi)，北方儲(chǔ)存奶無(wú)法及時(shí)外運(yùn)，造成北方城市階段性原奶過(guò)剩。
原奶降價(jià)，是否會(huì)引發(fā)2006年西安原奶市場(chǎng)“殺牛倒奶”現(xiàn)象重現(xiàn)？秦海鵬分析說(shuō)，經(jīng)過(guò)近兩年乳品市場(chǎng)波動(dòng)，養(yǎng)殖戶和畜牧養(yǎng)殖公司都開始變得理智；這次原奶降價(jià)對(duì)原奶供應(yīng)有影響，但是影響不會(huì)很大；但這次降價(jià)也有不可逾越的底線。根據(jù)市場(chǎng)規(guī)律來(lái)看，此次原奶降價(jià)時(shí)間不能太長(zhǎng)，最長(zhǎng)不能超過(guò)半年。另外，原奶收購(gòu)價(jià)不能低于每公斤2.8元；對(duì)于西安現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)總公司畜牧開發(fā)公司來(lái)說(shuō)，收購(gòu)價(jià)格底線是每公斤3元錢。一旦觸及底線，養(yǎng)殖戶無(wú)利可圖，肯定會(huì)重現(xiàn)殺牛倒奶的現(xiàn)象。
記者昨天從市場(chǎng)了解到，西安乳品零售價(jià)格沒有發(fā)生變化。有業(yè)內(nèi)人士透露，隨著三鹿和光明漲價(jià)，乳品零售價(jià)格也將隨著上漲。原奶降價(jià)、乳品漲價(jià)，乳品生產(chǎn)企業(yè)的苦衷很難得到消費(fèi)大眾的同情和理解。
