為加快推進國家“學生飲用奶計劃”,強化學生飲用奶質(zhì)量安全管理,確保學生身體健康,擴大學生飲用奶推廣實施范圍,同時更好地服務河北牛人,加強行業(yè)交流。7月23日至25日,河北省奶業(yè)協(xié)會在承德豐寧成功舉辦“河北學生飲用奶高質(zhì)量發(fā)展暨助力牧場控本增效研討會”,
中國奶業(yè)協(xié)會、河北省教育廳、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系石家莊試驗站、承德市畜牧工作站、豐寧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人;
君樂寶乳業(yè)集團、河北新希望天香乳業(yè)、蒙牛乳業(yè)、張家口長城乳業(yè)等學生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)市場推廣負責人;
樂源牧業(yè)、現(xiàn)代牧業(yè)、嘉立荷牧業(yè)、承德三元、威縣新強牧業(yè)、曲陽瑞犇、藁城三山、邯鄲牛牛、河北聚犇、豐寧恒溢等學生飲用奶奶源基地牧場代表;
河北三元奶源部、伊利奶源華北大區(qū)及張家口農(nóng)墾集團、邯鄲福泰達牧場等河北奶協(xié)會員單位代表參加了本次活動。媒體支持:中國乳業(yè)雜志社
本次會議還得到了石家莊強鹿貨物運輸有限公司、泰安意美特機械有限公司、河北蘊鴻檢測科技有限公司、北京奧耐爾農(nóng)牧科技有限公司、石家莊石牧藥業(yè)有限公司的支持。
中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長楊秀文
河北省教育廳體衛(wèi)藝處劉桂宇(左)、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系石家莊試驗站站長王昆(右)
承德市承德市畜牧工作站站長李素霞
豐寧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局奶辦主任劉國才
會議伊始,組織大家學習了中國奶業(yè)協(xié)會《關(guān)于進一步加強國家“學生飲用奶計劃”推廣計劃管理的通知》和河北奶業(yè)協(xié)會《關(guān)于進一步加強國家學生飲用奶推廣管理的通知》。
接下來,君樂寶乳業(yè)集團學生奶行銷部部長董明珠、河北新希望天香乳業(yè)學生奶業(yè)務經(jīng)理魏亞麗介紹學生飲用奶推廣情況。
君樂寶乳業(yè)集團學生奶行銷部部長董明珠
君樂寶的初心是“讓每個孩子喝上安全、營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)的乳制品”,以品質(zhì)創(chuàng)新助力下一代營養(yǎng)事業(yè)。董明珠介紹,君樂寶從品質(zhì)安全到科學營養(yǎng)用“全產(chǎn)業(yè)鏈一體化”及“六個世界級”模式守護學生健康,銷售區(qū)域覆蓋17省54個地市125個縣區(qū),為近1萬所學校,日提供學生飲用奶近300萬份,2025年,君樂寶學生飲用奶占全國學生飲用奶總量11%。未來,君樂寶將不斷加強產(chǎn)品創(chuàng)新,針對不同年齡段、不同體質(zhì)的學生,精準匹配多元化產(chǎn)品;模式創(chuàng)新,探索“政府+協(xié)會+企業(yè)+學校+家庭”聯(lián)動推廣模式,構(gòu)建共贏生態(tài)體系,通過營養(yǎng)科普、親子互動、公益捐贈等增強社會認同;服務創(chuàng)新,建立覆蓋配送/儲存/飲用/標準化服務體系,讓政府放心,讓學校安心,讓學生和家長歡心。
河北新希望天香乳業(yè)學生飲用奶業(yè)務經(jīng)理魏亞麗
河北新希望天香乳業(yè)將積極響應國家號召,持續(xù)發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢,確保學生飲用奶供應做到“學生歡心、家長安心、政府放心”。魏亞麗介紹,天香乳業(yè)針對少年兒童持續(xù)、系統(tǒng)地開展“食育”課堂。2016年至今累計進行了2000余場科普牛奶知識和膳食營養(yǎng)講座,受眾家長和學生近50萬人。2014年8月被聯(lián)合國糧農(nóng)組織收錄為“世界牛奶日推廣經(jīng)典案例”,成為第一個向全球推薦的中國食育項目。未來,天香乳業(yè)將提升自身實力,繼續(xù)加強學生飲用奶奶源基地管理,健全技術(shù)規(guī)范,產(chǎn)品質(zhì)量管控,完善質(zhì)量追溯,提升學生飲用奶品質(zhì);創(chuàng)新科普形式,景區(qū)免費開放,線上線下相結(jié)合舉辦開放周、兒童節(jié)等專題活動,形成全方位整體宣傳效應;增加產(chǎn)品種類,強調(diào)營養(yǎng)的同時提升口感,不斷滿足學生需求,擴大學生飲用奶的覆蓋范圍。
樂源牧業(yè)范騰飛、河北聚犇牧業(yè)王士軍、天津嘉立荷張士田、豐寧恒溢牧業(yè)有限公司季志奪、承德三元劉頓成等牧場代表就河北學生飲用奶推廣工作進行了經(jīng)驗交流。他們始終秉持“奶品即人品”的理念,在牧場管理中嚴格執(zhí)行學生飲用奶牧場驗收90條標準。從墊料烘干、臥床舒適度管理到奶廳運營,每個環(huán)節(jié)都精益求精。通過科學飼養(yǎng)管理,并嚴把原料品質(zhì)關(guān),優(yōu)化奶牛日糧配方,持續(xù)提升奶牛福利。目前,通過學生奶驗收的牧場各項關(guān)鍵指標如體細胞數(shù)、乳蛋白率和乳脂率均優(yōu)于國家標準。未來,他們將繼續(xù)以學生營養(yǎng)健康為己任,在功能性乳品研發(fā)方面持續(xù)創(chuàng)新,不斷提升產(chǎn)品品質(zhì),為廣大學子提供更優(yōu)質(zhì)、更營養(yǎng)的學生飲用奶。相信,只有對每個細節(jié)的極致追求,才能成就一杯真正的好牛奶。
河北蘊鴻檢測科技有限公司總經(jīng)理王繼英分享“河北蘊鴻檢測科技有限公司助力牧場控本增效”。
泰安意美特機械有限公司銷售經(jīng)理董霞分享牧場持續(xù)節(jié)本技術(shù)方案
石家莊石牧藥業(yè)有限公司王龍分享“長效消毒劑在牧場中的應用價值和使用場景”。
山東畜牧獸醫(yī)研究所研究員,國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系副首席、疾病控制崗位科學家楊宏軍分享了“規(guī)?;翀龇酪唧w系建立和兩病凈化之路”。
中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長楊秀文總結(jié)講話,她表示,我國學生飲用奶計劃自2000年啟動以來取得顯著成效,目前覆蓋31個省市10萬余所學校,日供應量達2672萬份;176家認證企業(yè)日處理鮮奶能力9.4萬噸,458個奶源基地存欄奶牛192萬頭,平均單產(chǎn)10.5噸。中國奶業(yè)協(xié)會通過制定高于國標的團體標準、建立專家?guī)?、加強宣傳推廣等措施,構(gòu)建了從奶源到校園的全鏈條質(zhì)量保障體系。盡管面臨經(jīng)濟下行壓力,行業(yè)仍堅持創(chuàng)新,嚴守質(zhì)量底線。楊秀文呼吁各方繼續(xù)攜手,將這項功在當代、利在千秋的事業(yè)做實做好。