奶業(yè)是畜牧業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，是當(dāng)前畜牧業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中最具活力的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。而奶牛品質(zhì)差、單產(chǎn)水平低，規(guī)?；B(yǎng)殖比例小等問題又制約著保定市奶業(yè)的快速發(fā)展。 
　　保定是農(nóng)業(yè)大市，有著豐富的糧食和農(nóng)作物秸稈等飼草飼料資源，同時(shí)，交通便利，氣候條件適宜奶牛生長(zhǎng)繁育，發(fā)展奶牛養(yǎng)殖條件得天獨(dú)厚，特別是伊利、蒙牛等大型乳品加工基地先后落戶保定市，更為拉動(dòng)保定乳業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　奶業(yè)發(fā)展方興未艾

　　近年來，保定市委、市政府將畜牧業(yè)確定為第一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，把奶業(yè)作為畜牧業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，大力扶持，全面推進(jìn)，全市奶業(yè)呈現(xiàn)出生產(chǎn)持續(xù)增長(zhǎng)、規(guī)模養(yǎng)殖逐步升級(jí)、區(qū)域布局不斷優(yōu)化、加工能力明顯增強(qiáng)、消費(fèi)市場(chǎng)繼續(xù)擴(kuò)大的態(tài)勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2001年至2004年，全市奶牛養(yǎng)殖連續(xù)四年增速達(dá)到40%，2005年至2006年增速也在20%以上，到2006年底，全市奶牛存欄19.49萬頭，鮮奶產(chǎn)量44.68萬噸，規(guī)?；B(yǎng)殖小區(qū)達(dá)到206個(gè)，成規(guī)模的乳品加工企業(yè)11家，日處理鮮奶1840噸，乳制品加工能力達(dá)到140萬噸，奶牛存欄和鮮奶產(chǎn)量位于全省第四位，已成為河北省的奶業(yè)主產(chǎn)區(qū)之一。
　　2006年11月，總投資4.5億元的伊利液態(tài)奶項(xiàng)目在定州順利投產(chǎn)，該項(xiàng)目可帶動(dòng)周邊奶牛養(yǎng)殖業(yè)和牧草飼料加工業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張，發(fā)展帶動(dòng)農(nóng)民增加飼養(yǎng)奶牛13萬頭；2007年4月，蒙牛乳業(yè)(保定)有限公司正式成立，計(jì)劃今年11川投產(chǎn)，工廠建成后，年產(chǎn)量23.6萬噸，年處理鮮奶24.8萬噸。伊利、蒙牛等國(guó)內(nèi)大型乳業(yè)集團(tuán)的紛紛進(jìn)駐，使保定市奶業(yè)發(fā)展的前途更加廣闊。

　　四大問題成為瓶頸

　　雖然保定市奶業(yè)取得長(zhǎng)足發(fā)展，但與唐山、石家莊、張家口相比，還有一定差距(唐山奶牛存欄55.34萬頭；鮮奶產(chǎn)量137.55萬噸；石家莊奶牛存欄49.26萬頭，鮮奶產(chǎn)量86萬噸；張家口奶牛存欄43.6萬頭，鮮奶產(chǎn)量70.89萬噸)，與國(guó)內(nèi)先進(jìn)地區(qū)相比差距更大。目前制約保定市奶業(yè)發(fā)展的問題主要有四個(gè)方面：一是奶牛數(shù)量增幅緩慢，奶牛品質(zhì)差，單產(chǎn)水平低。目前，全市產(chǎn)奶牛不足14萬頭，占存欄奶牛總數(shù)的70%，其中荷斯坦奶牛6萬頭，不足存欄奶牛總數(shù)的30%，其他奶牛多數(shù)是低代次改良牛，奶牛平均單產(chǎn)只有4.2噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于北京、上海年單產(chǎn)奶量7噸的水平，更低于加拿大年單產(chǎn)奶量9噸的水平。二是規(guī)模化養(yǎng)殖比例小。目前，206個(gè)奶牛養(yǎng)殖小區(qū)(場(chǎng))存欄6.83萬頭，占全市奶牛總數(shù)的32%，有68%的奶牛仍為小規(guī)模散養(yǎng)，造成養(yǎng)殖成本增加。三是奶業(yè)原料價(jià)格不斷上漲，乳價(jià)下跌。目前，飼料原料玉米價(jià)格由每噸1200元上漲到每噸1600元，漲幅33%；莜麥皮價(jià)格則由每噸1000元上漲到每噸1400元，漲幅40%；包裝用的片材價(jià)格達(dá)到每噸17200元，漲了55%。四是資金投入不足，有些政策落實(shí)不到位等。  左旋肉堿價(jià)格防曬美容護(hù)膚推薦好用豐胸產(chǎn)品推薦化妝水BB霜哪種好
　　這些問題的存在，嚴(yán)重影響了保定市奶業(yè)發(fā)展，破解這四大難題迫在眉睫。

　　正視問題覓出路

　　那么，如何破解這些難題呢?在前不久保定市組織召開的奶業(yè)發(fā)展座談會(huì)上，政府有關(guān)部門、乳品加工企業(yè)、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)和養(yǎng)殖戶代表針對(duì)當(dāng)前奶業(yè)發(fā)展出現(xiàn)的新情況、新問題，提出了—些建議和意見——
　　加快奶牛改良、擴(kuò)群步伐，努力提高奶牛單產(chǎn)水平。依托現(xiàn)有基礎(chǔ)母牛，充分利用國(guó)家、河北省財(cái)政的奶牛良種補(bǔ)貼項(xiàng)目，大力推進(jìn)冷配改良技術(shù)，加快優(yōu)質(zhì)奶牛繁育步伐，加快奶牛飼養(yǎng)方式的轉(zhuǎn)變，積極推進(jìn)養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)步伐和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，努力提高奶牛單產(chǎn)水平，通過內(nèi)部挖潛，實(shí)現(xiàn)奶農(nóng)效益的穩(wěn)步提高。
　　積極推廣全株玉米青貯技術(shù)?，F(xiàn)階段，保定市奶牛養(yǎng)殖主要依靠糧食、農(nóng)作物副產(chǎn)品、秸稈及少量的天然牧草，而優(yōu)質(zhì)牧草和飼料作物十分缺乏，直接影響了奶牛的產(chǎn)奶量和原料奶的質(zhì)量。全株玉米青貯技術(shù)是當(dāng)前奶牛養(yǎng)殖飼料儲(chǔ)備比較成熟的技術(shù)，是增強(qiáng)奶牛體質(zhì)，提高奶牛奶量和奶品質(zhì)量以及節(jié)約精飼料、降低飼養(yǎng)成本的有效途徑。特別是針對(duì)目前玉米飼料價(jià)格大幅度上漲的市場(chǎng)局面，推廣這一技術(shù)更加顯得必要。
　　加強(qiáng)疫病防治工作，重點(diǎn)加強(qiáng)口蹄疫、布病、結(jié)核病的監(jiān)測(cè)，加強(qiáng)對(duì)基層動(dòng)物防疫人員培訓(xùn)，提高素質(zhì)和技術(shù)水平，確保免疫效果和質(zhì)量。
　　鼓勵(lì)、支持各地建立健全奶業(yè)協(xié)會(huì)，并充分發(fā)揮其應(yīng)有的作用，引導(dǎo)散養(yǎng)奶牛向標(biāo)準(zhǔn)化小區(qū)集中，強(qiáng)化服務(wù)，通過協(xié)調(diào)奶牛養(yǎng)殖戶和龍頭加工企業(yè)之間的利益關(guān)系，建立科學(xué)有序的牛奶價(jià)格互動(dòng)機(jī)制，靈活反應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)供求和價(jià)格狀況，建立奶業(yè)上下游合力的利益調(diào)節(jié)機(jī)制和價(jià)格聯(lián)動(dòng)機(jī)制，通過市場(chǎng)化方式實(shí)現(xiàn)牛奶價(jià)格的良性互動(dòng)。