“目前，河北奶牛養(yǎng)殖戶30％虧本，30％平本，40％盈利，雖然在這次奶業(yè)波動(dòng)中基本保持平穩(wěn)態(tài)勢(shì)，但是，切實(shí)保護(hù)奶農(nóng)利益，促進(jìn)奶業(yè)發(fā)展，也是迫在眉睫。”河北省農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)劉大群在接受記者采訪時(shí)如是說(shuō)。
據(jù)河北省奶業(yè)協(xié)會(huì)5月至6月份對(duì)該省奶業(yè)重點(diǎn)養(yǎng)殖地區(qū)專題調(diào)研結(jié)果顯示，目前，該省奶牛養(yǎng)殖和乳品加工發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。但發(fā)展中存在著不容忽視的問(wèn)題，包括奶牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益下降，奶農(nóng)養(yǎng)牛積極性有所下降；加工企業(yè)欠缺科學(xué)布局，一些地區(qū)重復(fù)建設(shè)現(xiàn)象嚴(yán)重；奶源基地建設(shè)不夠、發(fā)展滯后；出現(xiàn)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)等。
劉大群指出，無(wú)論是大規(guī)模的奶牛養(yǎng)殖戶還是小規(guī)模的散養(yǎng)戶，在生產(chǎn)過(guò)程中所面臨的最突出問(wèn)題都是飼養(yǎng)成本上升、原奶價(jià)格偏低造成的比較效益過(guò)低。有的養(yǎng)殖戶因?yàn)樾б娴拖?，為減少投入，少喂料、喂次料，進(jìn)而造成產(chǎn)奶量低、奶質(zhì)量差、繁殖率低、奶?？衫脡勖?，結(jié)果是效益更低，形成惡性循環(huán)?，F(xiàn)在玉米價(jià)格為每噸1550元，與2004年相比，增長(zhǎng)40％；苜蓿干草每噸為1250元，與2004年相比，增長(zhǎng)35％；青秸稈每噸為50元，與2004年相比，增長(zhǎng)10％；而鮮奶收購(gòu)價(jià)格并沒(méi)有相應(yīng)上調(diào)，基本保持在1.95元/公斤左右，導(dǎo)致飼養(yǎng)奶牛經(jīng)濟(jì)效益下滑。與此同時(shí)，河北奶牛養(yǎng)殖的規(guī)模化程度低，散養(yǎng)戶占2/3，沒(méi)有保險(xiǎn)做后盾，抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力低；沒(méi)有建立奶農(nóng)自身的合作組織，缺乏平等的談判平臺(tái)，在價(jià)格談判中沒(méi)有發(fā)言權(quán)。淘寶網(wǎng)10大減肥產(chǎn)品補(bǔ)水瘦身膏面膜適合30歲的眼霜排行榜精油敏感肌膚的護(hù)膚品
為防止出現(xiàn)“奶賤傷農(nóng)”事件發(fā)生，河北省省長(zhǎng)郭庚茂、副省長(zhǎng)宋恩華分別作出了重要批示。6月27日，河北省農(nóng)業(yè)廳代表省政府組織召開(kāi)了由省直有關(guān)廳局、大型乳品加工企業(yè)、奶業(yè)協(xié)會(huì)、養(yǎng)殖戶代表參加的“切實(shí)保護(hù)奶農(nóng)利益、積極促進(jìn)奶業(yè)健康發(fā)展”座談會(huì)。河北省奶業(yè)協(xié)會(huì)、石家莊奶業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合三鹿集團(tuán)、蒙牛乳業(yè)等8家乳品加工企業(yè)向全省同行發(fā)出了“切實(shí)保護(hù)奶農(nóng)利益積極促進(jìn)奶業(yè)發(fā)展”的倡議。倡議提出，強(qiáng)化溝通，建立科學(xué)有序的牛奶價(jià)格互動(dòng)機(jī)制，靈活反映國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)供求和價(jià)格狀況，建立奶業(yè)上下游合力的利益調(diào)節(jié)機(jī)制和價(jià)格聯(lián)動(dòng)機(jī)制，通過(guò)市場(chǎng)化方式實(shí)現(xiàn)牛奶價(jià)格的良性互動(dòng)。
劉大群提出，發(fā)起此次倡議的三鹿集團(tuán)、蒙牛乳業(yè)等8家乳品企業(yè)原奶加工量占全省牛奶總產(chǎn)量的80％，有很強(qiáng)的代表性。為了保障牛奶這個(gè)乳品加工企業(yè)的源泉不枯竭，乳品加工企業(yè)要主動(dòng)分憂，不限收拒收合格奶，不拖欠奶資，不壓級(jí)壓價(jià)，切實(shí)保護(hù)奶農(nóng)的利益，穩(wěn)固奶源基地；廣大養(yǎng)殖戶要通過(guò)轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式、推廣科學(xué)飼喂技術(shù)、提高單產(chǎn)水平等方法降低飼養(yǎng)成本，增加養(yǎng)殖效益，實(shí)現(xiàn)奶業(yè)發(fā)展中的雙贏；各級(jí)奶業(yè)協(xié)會(huì)要強(qiáng)化服務(wù)，通過(guò)協(xié)調(diào)奶牛養(yǎng)殖戶和龍頭加工企業(yè)之間的利益關(guān)系，提高奶牛養(yǎng)殖戶的組織化程度。通過(guò)舉辦奶牛飼養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)班、編寫(xiě)奶牛養(yǎng)殖科普手冊(cè)等方法，提高奶牛養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)管理水平和科學(xué)飼養(yǎng)意識(shí)；乳品企業(yè)要通過(guò)研究建立科學(xué)的成本核算體系，全面反映奶業(yè)生產(chǎn)、銷售和環(huán)境成本，善待同行，避免大型乳品加工企業(yè)的惡性競(jìng)爭(zhēng)，不搞低于成本價(jià)格銷售的惡性競(jìng)爭(zhēng)，遵守公平競(jìng)爭(zhēng)原則，自覺(jué)維護(hù)市場(chǎng)價(jià)格秩序，謀求共同發(fā)展，做大做強(qiáng)民族品牌。
