會議分析研判了當(dāng)前國際奶業(yè)形勢及國內(nèi)、省內(nèi)奶業(yè)發(fā)展形勢，參會的乳品加工企業(yè)委員通報了國際奶業(yè)出口國牛奶產(chǎn)量下降、乳制品拍賣價回調(diào)、2022年受新冠疫情影響國內(nèi)消費增速下降，以及目前企業(yè)銷售不暢、噴粉數(shù)量增加的情況，并表示要勇?lián)鐣?zé)任，做到省內(nèi)生鮮乳應(yīng)收盡收。參會的養(yǎng)殖企業(yè)委員交流了當(dāng)前養(yǎng)殖生產(chǎn)成本上漲、綜合效益下滑的情況，也表示要在當(dāng)前困境中苦練內(nèi)功，降本增效，增強抗風(fēng)險能力，與乳品加工企業(yè)共度難關(guān)。參會的第三方（政府、協(xié)會、DHI）也分享了近年來奶業(yè)周期變化波動情況，如何正確、科學(xué)應(yīng)對當(dāng)前奶業(yè)市場波動的措施。根據(jù)各位委員的意見，本次會議以陜西省畜牧業(yè)協(xié)會奶業(yè)分會的名義，形成了《同舟共濟 共克時艱 確保我省奶業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展》的倡議書。
在陜?nèi)槠芳庸て髽I(yè)、奶牛養(yǎng)殖企業(yè):
近期，由于新冠疫情等多種因素疊加影響，當(dāng)前乳制品消費市場整體萎靡。乳品消費增長緩慢，乳企生鮮乳需求降低。養(yǎng)殖生產(chǎn)成本上漲，綜合效益下滑。加工企業(yè)銷售不暢、噴粉數(shù)量增加，資金鏈面臨挑戰(zhàn)。為進一步維護我省生鮮乳。購銷秩序，確保奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。陜西省畜牧業(yè)協(xié)會奶業(yè)分會向在陜?nèi)槠芳庸て髽I(yè)、奶牛養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)出倡議:
一、樹立利益聯(lián)結(jié)、風(fēng)險共擔(dān)意識。面對當(dāng)前嚴(yán)峻的形勢，需要加工與養(yǎng)殖結(jié)成命運共同體，利益聯(lián)結(jié)、共擔(dān)風(fēng)險。抱團取暖、共同發(fā)展，有效紓解產(chǎn)業(yè)困境，保障奶業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。
二、乳品加工企業(yè)要勇于承擔(dān)社會責(zé)任。乳品加工企業(yè)承擔(dān)著保護奶農(nóng)利益和乳制品市場供應(yīng)的重任，多年來為陜西奶業(yè)發(fā)展作出了重要貢獻。在當(dāng)前奶業(yè)發(fā)展艱難時期，乳品加工企業(yè)要勇?lián)鐣?zé)任，發(fā)揮龍頭企業(yè)引領(lǐng)和社會擔(dān)當(dāng)作用，做到省內(nèi)生鮮乳應(yīng)收盡收，不限收，更不能拒收，如期續(xù)簽生鮮乳購銷合同，切實保護各方利益，穩(wěn)定生鮮乳購銷秩序。
三、養(yǎng)殖企業(yè)既要降本增效，又要確保生鮮乳質(zhì)量。面對困境，奶牛養(yǎng)殖企業(yè)要加強精細(xì)化管理、精準(zhǔn)化飼喂，優(yōu)化牛群結(jié)構(gòu)，做到健康養(yǎng)殖、高效養(yǎng)殖、綠色養(yǎng)殖，通過技術(shù)和管理創(chuàng)新降本、提質(zhì)、增效，提高抗風(fēng)險能力，樹立共度難關(guān)的責(zé)任意識，與乳品加工企業(yè)同舟共濟、共度難關(guān)。
四、及時反映行業(yè)訴求維護行業(yè)權(quán)益。在當(dāng)前奶業(yè)發(fā)展的困難時期，加強信息交流，凝聚行業(yè)共識，發(fā)出奶業(yè)心聲，著力紓困解難，陜西省畜牧業(yè)協(xié)會奶業(yè)分會責(zé)無旁貸，乳品加工企業(yè)和養(yǎng)殖企業(yè)如有任何訴求，可及時向省畜牧業(yè)協(xié)會奶業(yè)分會反映，我們將全力做好相關(guān)工作，讓我們共同為保障我省奶業(yè)健康持續(xù)發(fā)展貢獻力量。
來源：陜西省畜牧業(yè)協(xié)會
