來(lái)到奶牛的生活區(qū)域，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這里的氣味并沒(méi)有想象中那么“迷人”，聞著還是可以的，放眼望去，奶牛牛舍非常寬敞整潔，奶牛也都干凈漂亮，仔細(xì)看還可以發(fā)現(xiàn)每頭牛的耳朵上它都有小牌牌，脖子上有個(gè)項(xiàng)圈。

這是項(xiàng)圈和電子耳牌，通過(guò)它們，牧場(chǎng)可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)它的活動(dòng)量、采食時(shí)間等，綜合判斷這個(gè)牛是否健康。比如說(shuō)這頭牛3105，打開手機(jī)終端上的系統(tǒng)，輸入牛號(hào)3105，大家就可以看到它的生日、出生情況，是否是雙胞胎。在一些智能化設(shè)備的幫助下，牧場(chǎng)一個(gè)棚800頭牛可能也就需要2—3個(gè)人力，效率比以前提高了至少3—4倍。

奶牛吃得有多好？不僅非常安全，而且人完全可以食用。連記者都說(shuō)這壓片玉米吃起來(lái)很脆，還挺香的。

看完了牛的飲食環(huán)境，我們?cè)賮?lái)看一下牛的住宿環(huán)境，與想象中的大通鋪不同，每個(gè)牛都有一張自己的臥床。牧場(chǎng)的技術(shù)經(jīng)理劉俊達(dá)介紹，牧場(chǎng)上空安裝了幾臺(tái)大風(fēng)機(jī)，相當(dāng)于中央大空調(diào)，可以讓奶牛在整個(gè)夏季住得比較清爽和舒適。此外通過(guò)系統(tǒng)控制，每隔7分鐘就會(huì)對(duì)奶牛進(jìn)行20秒的噴淋，讓奶牛也有一個(gè)清爽的淋浴體驗(yàn)。奶牛的臥床上面鋪著沙子，這對(duì)于奶牛來(lái)說(shuō)，是一種舒適的臥床條件。

再來(lái)看擠奶環(huán)節(jié)，牧場(chǎng)使用轉(zhuǎn)盤擠奶機(jī)，和傳統(tǒng)的人工擠奶相比，它有哪些優(yōu)勢(shì)？

第一個(gè)優(yōu)勢(shì)，效率高。第二個(gè)優(yōu)勢(shì)，我們可以看到整個(gè)牛體衛(wèi)生是非常干凈的，在奶牛剛上轉(zhuǎn)盤的時(shí)候，會(huì)有員工對(duì)牛的后軀和乳房部位進(jìn)行一個(gè)初步的清理，整個(gè)運(yùn)轉(zhuǎn)下來(lái)，保證進(jìn)入到擠奶系統(tǒng)當(dāng)中的牛奶是衛(wèi)生的，沒(méi)有被細(xì)菌污染。

現(xiàn)代化的養(yǎng)殖方式讓牧場(chǎng)牛奶的乳蛋白率、乳脂率等指標(biāo)都走在全國(guó)前列。有了高品質(zhì)的奶源，如何生產(chǎn)出高品質(zhì)的牛奶。伊利、光明、新希望等紛紛來(lái)到寧夏投產(chǎn)的大型乳企，也在生產(chǎn)端對(duì)產(chǎn)品高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，上下聯(lián)動(dòng)確保乳制品的品質(zhì)。

寧夏伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司行政經(jīng)理黃成介紹，伊利在寧夏計(jì)劃建設(shè)51條生產(chǎn)線，現(xiàn)在已經(jīng)完成了48條生產(chǎn)線的投入，在牛奶的品質(zhì)監(jiān)測(cè)和把控上，伊利一直執(zhí)行的是三線把控標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)是國(guó)標(biāo)線，我們?cè)谄浠A(chǔ)上提升50%制定企標(biāo)線，然后高于企標(biāo)線20%又制定了內(nèi)控線。

新華社記者表示，正是由于上下游產(chǎn)業(yè)鏈共同對(duì)牛奶的品質(zhì)進(jìn)行把控和監(jiān)測(cè)，在喝這杯牛奶的時(shí)候感到非常的暖心并且安心。

每一滴牛奶的背后都是工作人員和奶牛的辛勤付出，所以大家在喝牛奶的時(shí)候一定不要浪費(fèi)。

來(lái)源：新華社vlog