據(jù)中國之聲《新聞縱橫》7時03分報道,2008年12月31日,下午4點半,石家莊三鹿集團的標(biāo)志――“三只奔跑的鹿”從總部門口被拆了下來,與此同時,三鹿集團董事長田文華則在法庭上接受著審判,一直持續(xù)到當(dāng)天夜里10點。這標(biāo)志著中國乳業(yè)的一大巨頭在2008年的最后一天悲涼謝幕,并重創(chuàng)了整個乳品行業(yè)的信譽。
中國奶業(yè)協(xié)會調(diào)查報告顯示,2009年4月初,呼和浩特每天仍然倒奶100噸左右。全國最大奶牛養(yǎng)殖縣黑龍江雙城已殺牛、賣牛5000多頭,市場急劇下滑。2009年的中國奶業(yè)正是在這一背景中艱難奮起:如何重塑形象,怎樣讓消費者重樹信心?
有人把2008年的三聚氰胺事件稱為中國奶業(yè)的一場大地震,它深深震動了整個中國乳制品行業(yè)。在河南焦作,奶農(nóng)們都忘不了一年多前,村頭小河里流淌著的白色牛奶,因為奶賣不出去,奶農(nóng)只好選擇殺牛倒奶。
奶農(nóng):鮮奶不能放,這都是我們的血汗錢。只有求助政府妥善把這個問題,三聚氰案的事件處理好。
“三聚氰胺”事件發(fā)生后,國家有關(guān)部門陸續(xù)出臺了《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》、《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》、《食品安全法》等一系列法律、法規(guī)、政策,對收奶站、加工企業(yè)進(jìn)行整頓。從事奶業(yè)管理工作多年的農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室主任王俊勛,在事發(fā)后很長一段時間都在奔波于各地:
王俊勛:當(dāng)時三聚氰案事件發(fā)生以后,實際上對整個奶業(yè)是帶一來種毀滅性的打擊,當(dāng)時這種情況的出現(xiàn),正好與國際金融危機雙重影響加劇在一起,所以奶業(yè)發(fā)展的形勢空前困難。最困難的時候就是殺牛倒奶不斷出現(xiàn)的時候,那一段時間是最為焦慮,很長一段時間我們呆在基層,呆在下面。(我們)一方面積極的落實政策,另一方面我們又派出很多工作組到地方,傾聽奶農(nóng)的呼聲和他們的訴求,在解決他們的實際困難方面做一些努力,在三聚氰案里面反應(yīng)出來的問題,奶站秩序的整頓,對不符合國務(wù)院質(zhì)量管理條例要求的奶站堅決的進(jìn)行清理和整頓,我們這方面工作的壓力也非常大。來源:中國廣播網(wǎng)責(zé)編:陳建新
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去黑眼圈眼霜哪種好 在嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)的同時,提振普通消費者對于國產(chǎn)奶制品的信心成了當(dāng)務(wù)之急。在幾乎同一個時期,北京大超市里迎來了一些特殊的顧客,他們是衛(wèi)生部部長陳竺、商務(wù)部部長陳德銘,他們喝奶、品奶、推介奶,還在冷清的銷售柜臺上自掏腰包把國產(chǎn)牛奶、酸奶買回家。
陳竺:消費者們還是要有信心,政府加強監(jiān)管,讓人民喝上放心的、干凈的奶。
陳德銘:強調(diào)是生產(chǎn)者拿實際行動向消費者證明,而不是光嘴上說,這是最重要的,政府加強監(jiān)督。
業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為中國奶業(yè)至少需要2年才能恢復(fù)過來,但從目前來看,中國奶業(yè)以質(zhì)量安全為核心的綠色復(fù)興,速度超乎想象的。
王俊勛:我們確實感到很欣慰,這一年過來以后,確實是感覺到生鮮乳的生產(chǎn)和加工消費恢復(fù)程度是超出我們預(yù)期的。從生產(chǎn)層面看,去年一年奶量總產(chǎn)量基本上恢復(fù)到接近08年的生產(chǎn)水平,從奶牛的養(yǎng)殖效益來看,也是逐步的好轉(zhuǎn)。從我們的監(jiān)測情況看,最困難的時候,奶農(nóng)的虧損面達(dá)到50%,到了2009年11月份,虧損面下降到了25%左右,全年特別是下半年以后,隨著生鮮乳價格的回升,養(yǎng)殖效益也在回升。雖然來講比三聚氰胺發(fā)生前還是低一些,但是能夠有效益的話,這里面從養(yǎng)殖信心來講還是得到很大的鼓舞。
一年前,在國產(chǎn)乳制品遭遇前所未有的信任危機時,記者在北京一家超市的奶粉柜臺前采訪過一對老夫婦。
老夫婦:國家這么關(guān)心,肯定我們也有信心??隙苓^去,這還用說。
走過2009年,中國乳制品行業(yè)用重振來回報了老夫婦的期待,也為自己迎來了更為廣闊的發(fā)展空間。