相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,目前奶源供應(yīng)缺口已達(dá)30%。廣州奶業(yè)協(xié)會(huì)理事、乳業(yè)專家王丁棉昨日表示:“根據(jù)目前奶源供需情況等,估計(jì)國內(nèi)乳制品價(jià)格明年年初將上漲?!?/P>
中投顧問最新發(fā)布的《2009—2012年中國乳制品行業(yè)投資分析及前景預(yù)測報(bào)告》顯示,今年8月開始,國際奶粉原料價(jià)格從2.1萬—2.2萬元/噸,目前已經(jīng)飆升至3.4萬元/噸。國內(nèi)奶粉基粉也隨之漲價(jià),從之前的1.6萬元/噸漲到現(xiàn)在的2.6萬元/噸;鮮奶從四五月份的2.76元/公斤漲至七八月份的2.86元/公斤,現(xiàn)在已達(dá)到3元/公斤左右。
王丁棉指出,最近四個(gè)假期(國慶節(jié)、中秋節(jié)、元旦、春節(jié))陸續(xù)而來,導(dǎo)致乳制品的需求增加。同時(shí),北方將進(jìn)入長達(dá)五個(gè)月(12月至4月)的低溫期,牛奶產(chǎn)量不及平常的1/3。乳品企業(yè)的成本壓力將越來越明顯。
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