《食品安全法》剛剛正式實(shí)施不過半月,仍有一些奶制品和食品的質(zhì)量安全問題傳出,再次引發(fā)消費(fèi)者的憂慮。
“在現(xiàn)階段,中國乳品消費(fèi)者希望獲得的最大尊重是關(guān)于乳品是否安全優(yōu)質(zhì)的知情權(quán)和保障權(quán)?!惫饷魅闃I(yè)總裁郭本恒表示,這本應(yīng)該是乳品消費(fèi)者最基本的權(quán)利,但經(jīng)歷過幾次安全事件之后,不少消費(fèi)者幾乎已成驚弓之鳥,“正是基于‘尊重消費(fèi)者權(quán)益’的理念,在相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)缺失和滯后的情況下,光明多年來一直堅(jiān)持推行嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),逐步與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌?!?
光明全球獨(dú)創(chuàng)的“牧場千分”標(biāo)準(zhǔn)正是由此而生。
今年年初,光明開始在自有牧場推行“牧場千分”標(biāo)準(zhǔn),目前在全球范圍內(nèi)只有光明獨(dú)家編制并推行“牧場千分”標(biāo)準(zhǔn)?!澳翀銮Х帧睒?biāo)準(zhǔn)把牧場全方位管理標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化為350條,合計(jì)1000分。其主要內(nèi)容包括牛只防病治病和防疫、飼料和飼養(yǎng)管理部、日常生產(chǎn)經(jīng)營、環(huán)境衛(wèi)生、涵蓋ISO9001、GAP等標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的質(zhì)量管理體系。推行“牧場千分”標(biāo)準(zhǔn)之后,光明奶源質(zhì)量將會(huì)有全面的提升。此前,光明奶源質(zhì)量已經(jīng)高于國家標(biāo)準(zhǔn)。 平價(jià)好用眼霜很好茶樹精油去痘印防曬哪種豐胸產(chǎn)品效果好豐胸如何去痘印痘疤
乳業(yè)專家表示,乳品安全是個(gè)動(dòng)態(tài)的概念,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)也在不斷升級(jí)。4月《乳品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)目錄》征求意見稿公布,意味著以往許多標(biāo)準(zhǔn)將進(jìn)行重新修訂或整合修訂,預(yù)計(jì)我國對(duì)乳品質(zhì)量安全的標(biāo)準(zhǔn)將有所提高。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,在乳品安全事件一再考驗(yàn)消費(fèi)者信心的背景下,乳品企業(yè)如果都能像光明一樣更加尊重消費(fèi)者的權(quán)益和需求,不是體現(xiàn)在理念上和口頭上,而是落實(shí)貫穿到全部業(yè)務(wù)流程之中,以標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量管理贏得消費(fèi)者更多信賴,中國乳業(yè)應(yīng)該能夠早日走出安全事件的陰影。
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