10月2日從黑龍江省畜牧局獲悉,今年四季度生鮮乳價格較三季度價格每公斤上漲0.05元,即最低限價由2.94元/公斤調(diào)整為2.99元/公斤。
據(jù)了解,省生鮮乳價格協(xié)調(diào)委員會研究決定,今年四季度的生鮮乳交易參考價格中準(zhǔn)價格是3.32元/公斤(指的是機(jī)械化榨乳的生鮮乳,脂肪含量3.1%,蛋白含量2.8%),上浮不高于15% (即最高3.81元/公斤),下浮不超過10%(即最低不低于2.99元/公斤),此價格為乳品企業(yè)結(jié)算到奶農(nóng)的價格。
據(jù)介紹,調(diào)整的主要原因:一是奶牛飼養(yǎng)成本增加。按照農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一制定的成本測算標(biāo)準(zhǔn)和省畜牧獸醫(yī)信息中心對105戶奶農(nóng)的定點監(jiān)測,由于飼料、水電、勞動力等普遍上漲,我省奶牛飼養(yǎng)成本持續(xù)在高位運行,平均達(dá)2.90元/公斤。二是四季度生鮮乳生產(chǎn)進(jìn)入淡季,而乳制品銷售將進(jìn)入旺季。受氣候因素影響,黑龍江省生鮮乳產(chǎn)量變化規(guī)律是夏季普遍高于冬季,長期以來該省很多乳品企業(yè)都實行夏季收購價和冬季收購價,冬季價格都略高于夏季價格,目的是調(diào)節(jié)生鮮乳供需矛盾、均衡生產(chǎn),這也是市場調(diào)節(jié)的必然規(guī)律。