8月16日，記者從石市畜牧水產(chǎn)局了解到，到今年底，石市將對牛奶、動物性食品開展多項新檢測。

黃曲霉素是一種強致癌物，去年一則在牛奶中發(fā)現(xiàn)黃曲霉素的報道讓不少人“望牛奶而卻步”。為此，石市畜產(chǎn)品質(zhì)監(jiān)中心今年年底前將增加對牛奶中伊維菌素、阿維菌素、黃曲霉素等的檢測。另外，還將增加動物性食品中替米考星、氟喹諾酮類、苯乙醇胺A、致病菌的檢測等項目。

據(jù)了解，目前石市畜牧水產(chǎn)局已經(jīng)開展了新項目認證的技術培訓，對檢測環(huán)境、儀器、人員等逐項進行了驗證，各項擴項前期工作已完成。擴項后石市畜產(chǎn)品質(zhì)監(jiān)中心確證項目將由122項增加到164項，監(jiān)測工作力度將加大，對于消費者而言購買畜產(chǎn)品將會更放心。

此外，下半年，石市還將對養(yǎng)殖、屠宰和重點農(nóng)貿(mào)市場、超市等開展預警檢測，確保畜產(chǎn)品安全