近日，雀巢、奧優(yōu)、美贊臣、光明等品牌奶粉價(jià)格小幅上漲，平均漲幅達(dá)到6%。而隨著3月份嬰幼兒奶粉新國(guó)標(biāo)的出臺(tái)，三四月份或?qū)⒂瓉硇乱惠喣谭蹪q價(jià)潮。

    筆者認(rèn)為，此輪奶粉漲價(jià)緣于成本拉漲。從2009年9月起，國(guó)內(nèi)原料奶價(jià)格大幅上漲，內(nèi)蒙古、山西、寧夏、河北、河南、山東等地區(qū)原奶價(jià)平均漲幅超過30%，廣東等地原奶價(jià)基本翻了一番。

    原料奶價(jià)格上漲使依靠國(guó)產(chǎn)奶源的奶粉加工企業(yè)左旋肉堿副作用化妝水什么眼霜去細(xì)紋好很好健康豐胸的方法推薦很好瘦身方法哪個(gè)好從2009年四季度起就背負(fù)著巨大的成本壓力。為緩解成本壓力，奶粉提價(jià)勢(shì)在必行。比如使用國(guó)內(nèi)奶源的雀巢，年初率先提價(jià)，其隱衷可以理解。

    然而，對(duì)于依靠進(jìn)口奶源的企業(yè)而言，所謂的“成本拉漲說”著實(shí)難以令人信服。筆者初步推算，即使在包裝、運(yùn)輸、配方輔料等成本大漲的情況下，主要原料進(jìn)口奶粉價(jià)格卻在持續(xù)下降。

    根據(jù)在國(guó)際乳業(yè)市場(chǎng)極具代表性的恒天然乳品交易網(wǎng)價(jià)格數(shù)據(jù)推算，今年上半年奶粉交貨合約的平均價(jià)格總體保持在3300美元/噸左右，比2009年12月份的最高3500美元/噸價(jià)格下降5.7%。

    當(dāng)然，企業(yè)可能為自己申辯說，隨著國(guó)際經(jīng)濟(jì)回暖，理當(dāng)看漲未來奶粉價(jià)格。但事實(shí)上，當(dāng)前國(guó)際奶粉價(jià)格確實(shí)處于較低水平，以進(jìn)口奶粉原料為主的加工企業(yè)借此趁機(jī)提價(jià)，顯然毫無道理。

    在“三聚氰胺”打擊下，城市消費(fèi)者在選擇嬰幼兒奶粉時(shí)，更加偏好外資品牌。一個(gè)佐證是，外資奶粉品牌在國(guó)內(nèi)嬰幼兒奶粉的市場(chǎng)份額從2008年初的不足60%上升到當(dāng)前的80%左右。

    雪上加霜的是，緊隨其后的“三聚氰胺熊貓門”事件徹底粉碎了奶粉加工企業(yè)使用國(guó)產(chǎn)奶源的信心，再加上國(guó)內(nèi)原料奶價(jià)格大幅上漲，部分國(guó)內(nèi)乳制品企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)而使用進(jìn)口奶粉，那些從事奶糖、巧克力、蛋糕等食品制造商們更對(duì)進(jìn)口奶粉趨之若鶩。

    筆者認(rèn)為，長(zhǎng)此以往，國(guó)內(nèi)奶業(yè)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展將受到嚴(yán)重?fù)p害：國(guó)內(nèi)乳業(yè)會(huì)更加依賴進(jìn)口奶粉，奶粉進(jìn)口量或許將與煤炭進(jìn)口量一樣，與日俱增；而國(guó)內(nèi)原奶則被徹底拋棄，重演“奶賤如水”的悲慘命運(yùn)。