專家表示，“奶源寒冬”的出現(xiàn)，將大大提升奶品企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)成本，具有奶源優(yōu)勢(shì)的企業(yè)，將從中贏得先機(jī)。
奶源寒冬加劇，奶源爭(zhēng)奪戰(zhàn)再升級(jí)
據(jù)了解，自2008年以來(lái)，由于國(guó)家加強(qiáng)監(jiān)管，各地淘汰的奶牛過(guò)多，而不少奶品企業(yè)又沒(méi)有自建奶源基地，我國(guó)的奶源供應(yīng)缺口與日俱增，冬天牛奶產(chǎn)量相應(yīng)減少，缺口更是高達(dá)30％，給眾奶品企業(yè)提出了極為嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，爭(zhēng)奪奶源的硝煙也隨之四處彌漫。
這次“奶源寒冬”的加劇，無(wú)疑將進(jìn)一步擴(kuò)大奶源供應(yīng)的缺口，整個(gè)國(guó)內(nèi)奶品市場(chǎng)的奶源供應(yīng)將更加緊張。特別是隨著年底奶品銷售高峰的到來(lái)，奶源爭(zhēng)奪戰(zhàn)將再次面臨升級(jí)，進(jìn)一步考驗(yàn)眾奶品企業(yè)的“過(guò)冬能力”。
可以預(yù)計(jì)，這將使得目前漲勢(shì)逼人的奶源收購(gòu)價(jià)，繼續(xù)保持上揚(yáng)態(tài)勢(shì)，進(jìn)一步增加眾奶品企業(yè)的生存成本，加速行業(yè)洗牌。同時(shí)，還可能使得我國(guó)整個(gè)奶業(yè)陷入更加無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的狀態(tài)，不利于我國(guó)奶業(yè)健康高速的發(fā)展。
不少專家對(duì)此表示擔(dān)憂，認(rèn)為雖然眼下市場(chǎng)銷售形勢(shì)較好，一些企業(yè)開(kāi)始高價(jià)收奶，互相搶奪奶戶，甚至拿著現(xiàn)金收奶，誘惑奶戶違反合同；但銷售淡季之時(shí)，這些企業(yè)則以各種理由降低奶價(jià)甚至拒收原奶。這必將造成收購(gòu)秩序的混亂，進(jìn)一步加重國(guó)內(nèi)奶源緊缺危機(jī)。
面對(duì)這樣一種嚴(yán)峻形勢(shì)，不少奶企開(kāi)始計(jì)劃自建奶源基地，謀求可持續(xù)發(fā)展，規(guī)避奶源上漲、奶源質(zhì)量良莠不齊帶來(lái)的成本壓力與品質(zhì)壓力，突圍“奶源寒冬”。哪個(gè)好瘦腰收細(xì)毛孔的面膜瘦臉歐萊雅雪顏美白系列怎么樣左旋眼霜比較
相對(duì)于身處酷寒之地的部分乳企來(lái)說(shuō)，河北三元是未受此次“奶源寒冬”波及的乳品企業(yè)之一，其總經(jīng)理高青山表示，公司的自有奶源目前基本能滿足生產(chǎn)的需求，各條產(chǎn)品線還未出現(xiàn)貨源緊張的局面。
借奶源保證鏈，河北三元乘勢(shì)崛起
專家指出，河北三元能在這次“奶源寒冬”中獨(dú)善其身，得益其獨(dú)特的奶源保證鏈。在成立伊始，河北三元便高度重視自有奶源生產(chǎn)體系與管理體系的構(gòu)建，總經(jīng)理高青山在內(nèi)部會(huì)議上多次強(qiáng)調(diào)，要將奶源作為生產(chǎn)的第一車間，在奶源和加工之間，建立一種直接的、沒(méi)有任何中間環(huán)節(jié)的保證鏈。
為打造世界領(lǐng)先、能經(jīng)受住市場(chǎng)考驗(yàn)的奶源保證鏈，河北三元除全面移植北京三元經(jīng)過(guò)60年考驗(yàn)、居世界領(lǐng)先水平的奶源生產(chǎn)與管理體系，還進(jìn)行了系列創(chuàng)新，開(kāi)創(chuàng)了自建奶源基地與集中農(nóng)戶飼養(yǎng)相結(jié)合的奶業(yè)供應(yīng)新模式，使其奶源的質(zhì)與量均有了保障，遠(yuǎn)離這次“奶源寒冬”與“奶源爭(zhēng)奪戰(zhàn)”的種種危害，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與核心競(jìng)爭(zhēng)力得到進(jìn)一步增強(qiáng)。
河北三元并不滿足于此，高青山表示，“這只是我們邁出的第一步，未來(lái)3－5年內(nèi)，河北三元計(jì)劃投資12－15億元，自建15個(gè)荷斯坦奶牛專養(yǎng)牧場(chǎng)，飼養(yǎng)奶牛數(shù)量將達(dá)到20000頭，打造更為完備品質(zhì)更高的奶源保證鏈?！?/P>
河北三元獨(dú)特的奶源保證鏈，受到業(yè)內(nèi)的高度評(píng)價(jià)，有專家認(rèn)為這將成為河北三元在這次“奶源寒冬”中借勢(shì)崛起的新起點(diǎn)。由于奶源基地建設(shè)與管理體系建設(shè)非一朝一夕所能實(shí)現(xiàn)，目前奶源緊缺的局面還將持續(xù)較長(zhǎng)一段時(shí)間，為河北三元布局全國(guó)市場(chǎng)，提升內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提供了廣闊空間。
