2009年四季度中經(jīng)乳制品景氣指數(shù)產(chǎn)業(yè)前瞻

　　2009年1至11月份，我國規(guī)模以上乳制品企業(yè)實現(xiàn)銷售收入1456.76億元，同比增長13.57％；實現(xiàn)利潤總額82.36億元，同比增長104.51％；銷售利潤率達到5.65％，而2008年同期僅為3.18％；生產(chǎn)液體乳1496萬噸，同比增長10.43％。這組數(shù)據(jù)充分表明，我國乳制品業(yè)產(chǎn)供銷形勢總體向好。

　　乳制品的市場價格變化也反映出乳制品行業(yè)經(jīng)濟運行漸趨平穩(wěn)。2009年9月以來，我國奶業(yè)市場全面恢復(fù)，消費者購買熱情提高，乳制品消費增長加快，加之飼草料漲價，原奶收購和奶粉價格有所上漲。一些地方優(yōu)質(zhì)原奶價格漲幅約為普通原奶價格的4倍，散養(yǎng)戶每公斤普通奶價格比上年同期略有攀升。

　　綜合看來，國內(nèi)乳制品龍頭企業(yè)不僅沒有在三聚氰胺事件中倒下，反而在行業(yè)重塑過程中夯實了基礎(chǔ)，調(diào)整了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增強了競爭實力。這主要獲益于：一是消費者信心的快速恢復(fù)；二是乳制品企業(yè)對原料乳及乳制品質(zhì)量的高度重視，乳制品創(chuàng)新及新產(chǎn)品推出的頻率加快；三是政府出臺并落實一系列扶持和規(guī)范措施；此外，中國乳制品市場巨大的需求潛力也是促進乳制品行業(yè)快速好轉(zhuǎn)的重要因素。

　　2009年，乳制品企業(yè)把很大一部分精力放在了奶源基地建設(shè)上。這主要是因為三聚氰胺事件發(fā)生以后，我國乳制品行業(yè)在經(jīng)歷了多年高速增長后首次出現(xiàn)負增長，更深層次的奶源問題也暴露出來。2008年底，國家發(fā)展改革委等13個部門制定的《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》要求，乳制品企業(yè)基地自產(chǎn)鮮乳與加工能力的比例要達到70％以上。工業(yè)和信息化部與國家發(fā)展改革委會同有關(guān)部門修訂的《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策（2009年修訂）》也要求新建乳制品加工項目已有穩(wěn)定可控的奶源基地產(chǎn)生鮮乳數(shù)量不低于加工能力的40％，改（擴）建項目不低于原有加工能力的75％；液態(tài)乳生產(chǎn)企業(yè)所用生鮮乳100％使用穩(wěn)定可控奶源基地產(chǎn)的生鮮乳，配方粉生產(chǎn)企業(yè)所用原料50％以上為穩(wěn)定可控奶源基地產(chǎn)的生鮮乳。政策層面的準入條件和市場層面的需求回升，讓乳制品企業(yè)不約而同將目光聚焦到奶源上。眾多乳制品企業(yè)開始大規(guī)模融資進行奶源基地建設(shè)。 BB霜排名有效用什么去痘印最有效防曬眼膜哪個牌子好瘦腰睫毛膏哪種好

　　2009年也是乳制品企業(yè)進行市場擴張的重要一年。各大乳制品企業(yè)在夯實發(fā)展基礎(chǔ)，加強質(zhì)量建設(shè)的同時，積極拓展市場，努力提升市場份額。比如，伊利嬰幼兒奶粉和成人奶粉的市場份額分別上升至13％和21％；光明乳業(yè)也實現(xiàn)了收入和利潤的增長。

　　一些乳制品企業(yè)根據(jù)市場需求加快產(chǎn)品創(chuàng)新步伐，推出了一批高端奶產(chǎn)品，取得了良好的市場效果。這一舉措不僅為企業(yè)創(chuàng)造了利潤，也進一步拓展了乳制品行業(yè)的市場空間，使行業(yè)有了更多的增長點。

　　從目前看，乳制品行業(yè)已經(jīng)逐步進入正常發(fā)展的軌道。在這樣的情況下，乳制品企業(yè)更應(yīng)該嚴格按照相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策的要求，在確保產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，及時調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和市場戰(zhàn)略，努力把握市場機遇，開拓新的市場空間，在良性競爭中不斷發(fā)展壯大。