如何破解困局，挽救即將斷鏈的奶業(yè)生產(chǎn)鏈條？在急盼政府政策支持的同時，我省一些乳品企業(yè)也在積極自救。
[現(xiàn)象]
8月10日，在位于趙縣的佳利乳業(yè)奶牛養(yǎng)殖基地，數(shù)百頭剛剛從內(nèi)蒙古運來的奶牛已經(jīng)入欄，廠房建設(shè)正在進行?！肮菊诨I建萬頭奶牛養(yǎng)殖基地?！笨粗@些奶牛，楊智深有感觸地說，“啥時候也是得奶源者得天下?！?nbsp;
他認為，目前本土乳業(yè)面臨生存困難，但可以向上游發(fā)展，建設(shè)自己的奶源基地。無論何時奶源將是大型乳企爭奪的關(guān)鍵。
據(jù)介紹，佳利正在籌建的萬頭奶牛養(yǎng)殖基地，分為三期建設(shè)，2011年建成。其中一期入欄3000頭，目前一期工程趨近完成，日產(chǎn)鮮奶30噸。
[分析]
“重振河北奶業(yè)，奶源建設(shè)至關(guān)重要。”省奶業(yè)協(xié)會秘書長袁運生表示，過去奶源混亂成為影響我省奶業(yè)發(fā)展的瓶頸，目前奶源仍是整個產(chǎn)業(yè)鏈的薄弱環(huán)節(jié)。
王建中分析，由于奶源建設(shè)前期投資大、收效慢，不少企業(yè)在擴張時不愿意自己投資建設(shè)奶源地，而是采用先市場、后奶源的模式，靠擠占本地企業(yè)奶源地的方式進入。“只摘果、不種樹，他們從奶站、奶販子手里搶奶，造成河北原奶市場混亂?！?nbsp;
可喜的是，如今一些本土乳企已把注意力轉(zhuǎn)向上游奶源。
“我們在建的牧場將成為河北規(guī)模最大、設(shè)備最先進的牧場。”據(jù)介紹，按照國際標準規(guī)劃建設(shè)的貝蘭德生態(tài)牧場，設(shè)計年存欄1萬頭優(yōu)質(zhì)良種奶牛，項目達產(chǎn)后年產(chǎn)鮮牛奶8萬噸。
而完達山收購貝蘭德后，立即宣布計劃在3年內(nèi)投資10億元，用于奶源基地和生產(chǎn)線建設(shè)，將在原有牧場基礎(chǔ)上，再建設(shè)4個萬頭奶牛生態(tài)養(yǎng)殖牧場。
但是，像這樣規(guī)模的牧場在河北仍屬鳳毛麟角。歸根結(jié)底，還是乳企資金捉襟見肘。
楊智介紹說，佳利乳業(yè)萬頭奶牛養(yǎng)殖基地總投資2.2億元，其中一期投資3800萬元，需要大量資金進行周轉(zhuǎn)?！跋Ｍ嚓P(guān)部門能有中長期的資金政策支持?！?nbsp;
業(yè)內(nèi)人士透露，目前，南方一些省份正在以各種優(yōu)惠政策，傾全力打造奶源基地。其中，湖北黃岡為當?shù)卦诮淘椿匮a貼為2000元/頭，合肥為3000元/頭，云南為5000元/頭。而我省新建奶牛養(yǎng)殖場補貼為350元/頭，擴建補貼為300元/頭?！叭绻Y金扶持力度不足，將會導(dǎo)致奶源大量流失?！睏钪钦f。
[現(xiàn)象]
“我們推進奶粉下鄉(xiāng)兩個月來，新創(chuàng)立的品牌在農(nóng)村漸漸有了一些知名度?！?月10日，在位于趙縣的河北佳利乳業(yè)公司，總經(jīng)理楊智指著剛剛下線的奶粉說。
筆者看到，品牌為“倍樂美”的兩種奶粉精美的包裝上顯示，成分中除了奶粉和糖外，沒有任何添加劑?！艾F(xiàn)在市場剛剛起步，我們開展了買一贈一的促銷活動，算下來一袋奶粉不到8元。”楊智說，因為沒有更多的錢投放廣告宣傳，他們主要憑借價格優(yōu)勢，在農(nóng)村集市上請人們品嘗，通過口口相傳來進行推廣?！斑x擇‘奶粉下鄉(xiāng)’這條路，也是給積壓奶粉找尋的出路之一吧。”楊智有點無奈地說。
筆者采訪多家乳企發(fā)現(xiàn)，雖然企業(yè)都稱不方便透露庫存情況，表示將努力恢復(fù)銷售和市場，但庫存確實已成為整個行業(yè)最大的煩惱?！爱斍?，生產(chǎn)成本和市場售價嚴重倒掛，每銷售一噸原料粉虧損7000元左右?！币患胰槠筘撠?zé)人稱。
[分析]
從一季度積壓奶粉5000噸到如今的上萬噸，占用企業(yè)資金也由1.15億攀升到3.1億，這對流動資金不斷收緊、處于復(fù)蘇關(guān)鍵期的河北乳業(yè)來說，無疑是一個難以承受的天文數(shù)字。
“奶粉積壓并不是河北乳企獨有的問題，這是全行業(yè)的困境?！笔∈称饭I(yè)協(xié)會秘書長王建中分析說，去年9月以來，為保護廣大奶農(nóng)利益，企業(yè)敞開收購鮮奶，并把鮮奶吹成奶粉儲存，但受低價進口奶粉沖擊、國產(chǎn)奶粉出口和國內(nèi)市場低迷等諸多因素影響，奶粉銷路不暢，大量積壓。據(jù)石家莊海關(guān)統(tǒng)計，今年以來，我省沒有奶粉出口，而且和奶粉出口困難相反，奶粉的進口量卻大大增加。
陰霾重重的國內(nèi)奶粉市場如何解困？今年2月，國家相關(guān)部門以市場價格收購了5萬噸奶粉；近日，有關(guān)部門又出臺相關(guān)的收儲計劃，國家貼息收儲5萬噸奶粉。
“面對國家收儲政策，我省中小乳企能享受多少還是未知數(shù)?！蓖踅ㄖ泻粲酰骷壵畱?yīng)對奶粉積壓企業(yè)給予資金補貼，通過“給企業(yè)補助差價”的方式鼓勵其積極擴大銷售?！斑@個差價實際補給了奶農(nóng)，企業(yè)也得到了實惠，將保證整個乳業(yè)良性發(fā)展?！?nbsp; 淘寶網(wǎng)10大減肥產(chǎn)品曬后2010潤唇膏排行榜左旋吃什么水果可以減肥防曬抗氧化護膚品
而目前，新疆、寧夏、陜西等地政府紛紛制定學(xué)生奶計劃，幫助乳品企業(yè)消化庫存。王建中建議，我省可實施“奶粉下鄉(xiāng)”工程，選定重點乳制品企業(yè)的奶粉進入農(nóng)村市場，對農(nóng)村孩子實施奶粉消費補貼。同時，鼓勵公益慈善單位購買本省今年生產(chǎn)的奶粉，送給廣大貧困地區(qū)的孩子?！捌髽I(yè)重組后，目前正在往好的方向發(fā)展?！?月8日，貝蘭德乳業(yè)有關(guān)人士表示，新公司的產(chǎn)品正在調(diào)整中，更換了新包裝的乳飲料已經(jīng)打入河北、河南、山東、山西4省，每天產(chǎn)量100噸。
一個多月前，貝蘭德與完達山的“ 閃 婚”著實令業(yè)界吃驚。位于寧晉的河北貝蘭德乳品有限公司2008年底完成更名后即推出自有品牌。他們投入至少3000萬元，在各種媒體大打“浴火重生”、“重振河北奶業(yè)”的廣告宣傳。此外，還對外透露，公司計劃在3-5年內(nèi)上市。
但是，這個誕生僅幾個月的品牌，何以在一夜之間被納入完達山麾下？
“主要原因是企業(yè)資金鏈斷裂，完全陷入了資金困境?！睒I(yè)內(nèi)人士分析說，貝蘭德牽手完達山，意在通過合作或重組走出困境。
據(jù)了解，貝蘭德的奶粉積壓達到750噸，占用企業(yè)資金1000多萬元。對這部分積壓，企業(yè)表示沒有消化能力和渠道。
[分析]
“當前，我省乳業(yè)普遍存在周轉(zhuǎn)資金不足甚至資金鏈斷裂的問題?！蓖踅ㄖ兄赋觯谭鄯e壓，有加工、存儲的費用，不可避免會影響企業(yè)資金周轉(zhuǎn)。如果這個積壓量持續(xù)增大、占用資金越來越多的話，勢必給正處于恢復(fù)中的乳企造成更加不利的影響。
筆者得知，8月3日財政部宣布，已于日前撥付資金7500萬元，用于乳企收購原料奶貸款貼息。
而對這一利好，采訪中企業(yè)反應(yīng)冷淡。他們告訴筆者，乳企貸款已被一些銀行列入高危對象，審查極其嚴格。“目前已很難從銀行貸到款，貼息政策也無從享受?！?nbsp;
或許，我們可以借鑒外省經(jīng)驗。譬如，為扶持本土乳業(yè)復(fù)蘇，內(nèi)蒙古對乳品企業(yè)免征2009年的地方稅。
“現(xiàn)在，本土乳業(yè)基本都在虧損，如果近期內(nèi)得不到有效的資金支持，我省乳業(yè)還能走多遠的憂慮會越來越凸顯?！蓖踅ㄖ斜硎荆慌懦€有企業(yè)像貝蘭德一樣，尋求“出嫁”之路。 對此，政府部門應(yīng)盡快引導(dǎo)本土乳業(yè)通過整合等形式，攜手締造一個新的行業(yè)龍頭，在資金和技術(shù)上給予大力扶持。
快評
珍貴的自救
“小的都關(guān)門停產(chǎn)，大的紛紛出嫁，河北乳業(yè)的希望何在？”前不久，貝蘭德“閃婚”完達山，讓河北乳業(yè)業(yè)內(nèi)人士充滿困惑，郁悶不已。
“行業(yè)重組整合是大勢所趨，蒙牛不也被中糧收購了嗎？但我們還是希望看到河北乳業(yè)崛起一個龍頭?！彪m然可以如此自我安慰，但河北人心中的“奶業(yè)情結(jié)”無法釋懷。
這種情結(jié)不僅是感情所系，更是河北工業(yè)的現(xiàn)實需求。
作為食品工業(yè)的重要組成部分，2007年河北乳業(yè)曾經(jīng)以產(chǎn)值197億元、利潤6.99億元，占到我省食品工業(yè)的半壁江山；乳品產(chǎn)量僅次于內(nèi)蒙古位居我國第二。
2008年，在行業(yè)持續(xù)高速增長的兩年后，河北乳制品行業(yè)實現(xiàn)利稅縮水一半。
今年上半年，我省食品工業(yè)總產(chǎn)值跌出全國“十強”，由去年年底位居全國第7位退居到第11位。這其中，河北乳業(yè)的式微不能不說是因素之一?！澳壳?，全國五大乳品企業(yè)全部進入河北，而且每一家至少建有2個加工廠?！睒I(yè)內(nèi)人士警示說，在本土乳業(yè)產(chǎn)量、效益下滑的同時，蒙牛、伊利在我省投資的5家乳企利潤成倍增長，占全省行業(yè)利潤的一半以上。
面對國內(nèi)乳業(yè)巨頭的跑馬圈地，及進口奶粉挾低價的席卷之勢，河北乳業(yè)的自救圖存尤為珍貴。
君樂寶研發(fā)產(chǎn)品、開拓市場、托管奶站，佳利乳業(yè)萬頭奶牛養(yǎng)殖基地正在建設(shè)……持續(xù)的市場疲軟并沒有阻擋河北奶業(yè)艱難中求生存的腳步。此外，河北奶業(yè)復(fù)蘇基礎(chǔ)仍在。作為地處全國十大優(yōu)勢奶牛養(yǎng)殖帶、奶牛養(yǎng)殖量全國第三的河北，截至上半年，奶牛存欄164.9萬頭，奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比例達68.8%?！暗?，企業(yè)信心需要資金、政策支撐，脫離這些要素，困境中的乳業(yè)將寸步難行?！笔∧虆f(xié)、省食品工業(yè)協(xié)會不斷加強乳品消費正面引導(dǎo)的同時，積極為企業(yè)奔走呼吁。“奶業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，從長遠看，生產(chǎn)和消費的增長空間十分廣闊?！贝嗽掚m是老話，也是孕育著希望的實話。
